第845章無題

“採購權可全都掌握在後勤那幫傢伙手裡呢！沒辦法啊，我們這些廚師只能聽天由命嘍——人家買回來啥菜，咱就得照做唄。說真的，這已經算是相當不錯啦；想當年那時候，簡直慘不忍睹哦！足足有一半以上的蔬菜都是壞了、本沒法下鍋做菜的呀！”小張一臉無所謂地嘟囔着，似乎對此早已司空見慣、麻木不仁了。

然而，一旁的小李卻突然進來：“嘿嘿嘿……你們知道嗎？其實咱們這個小廚房還算幸運的喲！畢竟嘛，這裡可是專門負責給大領導們烹飪食的地方吶！那些個後勤人員就算再怎麼膽大包天，也絕對不敢把變質發臭的爛菜葉端到領導面前去糊弄事兒吧！”他一邊說著，一邊還皮笑不笑地出一個比哭還難看的笑容來，其中明顯夾雜着幾分自我解嘲以及無可奈何的味道。

王傑到十分無奈和困，據他以往的經驗和理解，在食材採購這個環節，食堂理應擁有一定程度的發言權或決策權才對。然而現實卻完全出乎他的意料——竟然連一丁點的話語權都沒有！這讓他不心生疑慮：難道就任由供應商提供這樣品質不佳的食材嗎？

帶着滿心疑，王傑忍不住開口向邊的人發問：“大廚房那邊收到這些不太新鮮的食材後，難道不會提出任何異議或者不滿嗎？”他實在想不通，如此明顯存在問題的食材，怎麼可能就這樣堂而皇之地進食堂呢？而且從表面上來看，這些蔬菜不僅暗淡無、缺乏生機活力，其質地也是良莠不齊、好壞參半。若要用它們來烹飪菜肴，恐怕還得花費不時間力去仔細挑選整理才行，無疑會給廚師們帶來額外且繁重的工作負擔啊！

“沒意見啊！”小李一臉無所謂地撇撇說道：“他們哪裡會在意那些食材到底好不好呢？反正都是一腦兒地把東西往鍋里丟去就完事啦！哪有時間和力去仔細挑選、甄別呀！”從他那副輕蔑的表可以看出，對於大廚房這種敷衍了事的行為，小李顯然非常不滿且十分鄙夷。

聽到這裡，王傑不皺起眉頭，若有所思地追問道：“那麼……何主任是否清楚這一切呢？”他心裡暗自納悶着，如果連主管領導都對這樣嚴重影響員工飲食質量的問題視而不見或者聽之任之的話，那可真是讓人匪夷所思啊！畢竟作為管理者，理應肩負起監督與管理的責任，確保食堂能夠提供安全可靠並且味可口的飯菜給大家用才行嘛！

“何主任當然清楚啦！但是就算清楚那又怎樣呢？這些人可都是些有關係、有後台的主兒啊，咱們的何主任本就沒辦法去管束他們嘛。”小張一邊輕聲地向周圍的同事們解釋着，一邊不自覺地流出一種對於當前這種狀況到無可奈何以及心生怨懟之來。

當話題聊到那些所謂的“關係戶”時，小張卻故意裝出一副滿不在乎的樣子，並小心翼翼地用眼角餘快速地瞥了一下坐在不遠的王傑。嘿，原來這傢伙也屬於那種靠關係進來的呀，而且看起來似乎還厲害的呢！小張心中暗暗嘀咕着：別看王傑平日里總是那麼默默無聞、很低調，但實際上大家都心知肚明——他背後肯定擁有非同尋常的強大背景資源作為支撐哦！

當王傑聽到“關係戶”這個詞時，他並沒有到多麼驚訝。畢竟，在他多年的工作經歷中，無論是在哪個單位，食堂似乎總是那些關係戶的聚集地。這是一個眾所周知的事實，幾乎每個組織都有這樣的現象。食堂工作通常不需要太高的技能要求，因此，對於那些有關係但能力不足的親朋好友來說，這裡了他們的避風港。

在大多數單位里，總有一些崗位需要特定的技能和知識，比如財務、技或管理崗位。然而，這些崗位往往需要一定的專業背景或工作經驗，不是任何人都能勝任的。對於那些沒有相應能力的親朋好友來說，他們很難被安排到這些崗位上。相比之下，食堂的工作就顯得相對簡單和寬容。洗菜、做飯這些工作，從理論上講，幾乎每個人都能做，只是做得好不好吃的問題。如果真的有人連這些基本的廚務工作都做不來，那麼至還有一個打飯的崗位可以安排。這個工作簡單到只需要拿着勺子，為排隊的人們分發飯菜。甚至可以說，這份工作連一個智力有限的人都能學會。如果有人連這個都做不好，那恐怕連傻子都不如了。因此，食堂了那些關係戶的“理想”去，既不需要太高的技能，又能為他們提供一份穩定的工作。

“照你話說，你們也是關係戶？”王傑帶着一戲謔的笑意，半開玩笑地向小張發問。

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