有這樣的想法之後，蘇影便將思緒全都拋在一邊，直接去廚房做飯了。

在將米洗好放進電飯煲之後，蘇影便開始打量自己買的食材。

因為商場打折的緣故，除去打折的新鮮的蔬菜類以外，他還買了一些能夠放得久的東西。

但今晚，還是先把那些容易變壞的類理一下。

首先就是魚頭。

蘇影不知道其他地方的人是怎麼做這道菜的，但蘇影的母親是一個地道的庭北人，蘇影可以說從小到大都是吃做的魚頭豆腐湯長大的，所以在長大之後，從那裡繼承過來的廚藝里自然也有這一道。

理好的魚頭放進鍋里，先煎一小會兒，然後加白蘿蔔、豆腐，生薑去腥，然後加清水，這個時候千萬不能攪，必須一直熬煮直到水開，再等一小會才能攪，等到湯變白，最後進行調味便可以出鍋了。

無論是魚頭還是豆腐與蘿蔔，都不算特別貴的食材，這也使得蘇影哪怕是在霓虹也能經常吃到這樣一道菜。

其次便是青椒炒，這個就不過多贅述，這兩樣東西隨便扔進鍋里炒炒，再放一點醬油就相當好吃了。

最後一道番茄炒蛋雖然理論上是半葷，但蘇影覺得依然算是素菜。

番茄炒蛋這道菜據說許多人做的順序都不一樣，各有各的風味，蘇影也不知道自己這算是哪一派，只是單純從母親那裡學來的。

首先是將蛋打碗中，放一點點鹽調味去腥，然後將剝完皮的番茄分為兩份，一份切小塊一份留的大些。

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