看到那木磨里滴滴答答往下滴的水，林小平忍不住用手沾了一點，往裡添了，頓時眼睛一亮，衝著應月娥喊了起來：“娘，娘，這是豆腐水，豆腐水。”

豆腐水，就是豆腐豆腐的時候出來的水。

以前生產隊里豆腐的時候，家家戶戶都會接豆腐水熬了喝。直到後世某一次接了中藥，林瑞才知道這東西豆腐泔水，裡面含有富的鈣還有微量的多肽等元素，熬制之後更是一味中藥。

如果是方法得當，還可以用這種豆腐泔水製作滷水，下次點豆腐就可以用滷水點豆腐了。

本來就泡二斤黃豆也就十來斤水，煮沸的，豆腐里含的，真正下來的，其實還真沒有幾斤豆腐泔水。

林小平只看到豆腐水了，應月娥卻看到那木頭磨中的豆腐，連忙詢問着林瑞：“小瑞，你哪裡來的豆子做的豆腐？”

林瑞對他神秘的用手指了指南邊，笑着說到：“娘，除了那邊，還有哪裡我能搞到豆子？咱們隊里的豆子可都倉了。”

應月娥出一副公然如此的表，瞬間秒懂了，連忙雙手合十拜謝到：“謝山神爺的賞賜，謝山神爺對我們家林的恩賜，等有空了，民一定去給您老人家上香磕頭。”

四舊在破除，可山神廟卻沒有人去上去拆除，只是因為無人打理，而逐漸荒廢了下來罷了。

趁着這個功夫，林小平拿來碗，就要去裡面盛豆腐泔水喝，卻被林瑞制止了，這傢伙掀開陶盆，只看裡面白白的留着一些豆腐腦，看的是兩個小傢伙是一陣的驚呼。

林瑞麻溜的一個碗里盛半碗豆腐腦，又在上面撒了一層紅糖，一家子人瞬間口水就流下來了。

應月娥一句開吃，兩個孩子已經抱着瓷碗往裡拉了，本就是流食，吃起來飛快。特別是倆孩子，那碗的技巧比狗都厲害。

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