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重回1955活出自我_第301章 糧荒之請客(2)

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張翠梅答應了一聲,拿起水瓢往鍋里添了兩瓢水,就把火點着了。

張軍把臘表面的塵土洗乾淨後,直接就扔進了鍋里,叮囑道:“等水開了在煮一會兒撈出來放進冷水裡,一定要注意,別燙着自己。”

張翠梅答應了一聲就忙活了起來,張軍把剩下的鹿,表面敷了一點鹽,雖然現在已經是十月下旬了,但他也怕壞了啊!現在可是在鬧糧荒啊!這要是壞了,那可是要遭天譴的。

張軍忙活完了鹿,又開始切今天要吃的那一半,張軍清洗乾淨,切大片後,就開始理起菜來,說是理菜,其實也沒有多品種。

白菜,土豆,蘿蔔還沒下來,別的蔬菜品種這個年代也不多,主要還是以豆角和茄子為主。

豆角張翠蘭在摘,張軍就開始自己理茄子,張軍把茄子切大塊,放到一邊,就開始和面。

等面和好了,張軍放到一邊醒着,問道:“小梅,煮好了嗎?”

張翠梅一邊撈一邊說道:“大哥馬上就好了。”

張軍接過放的盆子,添上涼水就開始清洗了起來,邊清洗邊說道:“小梅可以停火了,把鍋刷出來。”

張軍速度很快,把清洗完,就開始切片,切好後端到鍋台旁,就開始忙活起來。倒油,放進去去蔥姜蒜,然後把臘倒進去,就開始煸炒了起來。

等翻炒好後,張軍這才把鹿放了進去接着翻炒,這香味一下就出來了,廚房裡一下就充滿了香味。

張軍一邊翻炒着,回頭一看張翠梅正愣愣的看着鍋里的咽吐沫,張軍笑着道:“怎麼樣香吧?”