【蛋黃說：誰為我發聲？】

“蛋清中，加量的白糖，可以是純凈糖，也可以是工業合糖，大家可以據自經濟況而定。至於加多，據個人胃口，喜甜的可以多加點，不喜歡甜的可以加點。”

【就問，主播你用的什麼糖？】

【廢話，主播用的肯定是純凈糖！】

【唐木說了，工業合糖也可以，普通蛋普通糖，所以這道甜品我也可以做！】

【弱弱地問一句，不需要其它材料了吧？正好家裡有蛋有糖還有普通，我可以跟着試試！】

“往蛋清中加適量的糖之後，用筷子攪拌均勻，不要太用力，要小作的滿滿攪拌，防止起泡。”

“好了，我們現在來看看我們的。”一個特寫鏡頭，唐冉冉繼續說明，“大家可以看到，面上結了一層皮，看到沒有。”

【真的有一層皮！】

【皮？？好神奇。】

【所以，這玩意兒好吃嗎？】

“我們現在用筷子刺破這個皮，作要小，不要破壞皮的結構，就這樣……”

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