四合院之重啟的柱子_第817章 燉雞湯嘍(2)
接着,何雨柱拿起菜刀,“咔咔咔”幾刀下去,整隻瞬間被切均勻大小的塊狀。
接着,何雨柱又如法炮製般將各種調味料一腦兒倒裝有塊的砂鍋中,並將其穩穩噹噹地放置於爐灶之上,讓慢慢燉煮味。
做完這一切,何雨柱稍稍口氣,但很快他又馬不停蹄地忙碌起來——這次要理的是剛剛買回來的那塊新鮮豬。
只見何雨柱揮舞着鋒利的刀,將豬剁細膩的末狀,準備用它來製作味可口的獅子頭餡料。
不一會兒,何雨柱就手法嫻無比,三下五除二便將一個個圓滾滾的獅子頭給團了出來。
接着何雨柱作利落地將這些可的小傢伙輕輕放早已調製妥當的清鮮湯底之中,然後慢慢用小火燉煮着。
就在等待湯與獅子頭煮的這段時間裡,何雨柱也沒有閑着——他手腳麻利地擇菜、洗菜、切菜……
不一會兒功夫,兩道香味俱佳的緻小青菜已然擺放在案板之上,彷彿兩件的藝品。
待到估得差不多時,何雨柱趕忙上前查看,見鍋中湯濃郁醇厚,而那些獅子頭更是被煮得糯可口、口即化;再看一旁的湯,則呈現出人的金黃澤且香氣撲鼻。
於是何雨柱迅速拿起勺子舀起一勺湯嘗了一口後滿意地點點頭,隨即便開始往鍋里加各種調味料仔細攪拌均勻,力求讓這道味佳肴達到最佳口。
隨後,何雨柱小心地端着幾道菜就打算回正屋,臉上還洋溢着滿足的笑容。
只見何雨柱他輕輕推開門,走進屋,徑直走向坐在桌前的李婉君,輕聲說道:“娘,準備吃飯了!”聲音中出一期待和興。
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