何家父子坐在堂屋裡，有一搭沒一搭地閑聊着，不知不覺時間已經過去了好一會兒，夜已深，兩人都到有些睏倦，於是決定去休息。

何家爺倆兒低聲商議着，考慮到不能打擾到正在睡中的李婉君，最後達一致意見：何大清跟着何雨柱前往耳房休息。

清晨，太剛剛升起，何雨柱就早早地起了床，他展了一下後，便來到院子里開始練習摔跤。

只見何雨柱手矯健，作靈活多變，一招一式都充滿了力量和技巧，一番鍛煉下來，他已是滿頭大汗，但卻覺神清氣爽。

練完跤後，何雨柱走進廚房，準備為一家人做早飯，他練地點燃爐火，將昨晚的那些剩菜加熱了一下。

……

吃完早飯後，何雨柱突然想起昨天想要給李婉君做一道“紅燒牛尾”而沒有做。

想到這裡，何雨柱心裡不有些愧疚，連忙放下手中的活兒，急匆匆地朝着“牛街”奔去。

到達“牛街”的時，街道上上人頭攢，熱鬧非凡，何雨柱穿梭於人群之中，目急切地搜尋着賣牛的攤位。

經過幾番尋找，何雨柱終於找到了一個出售牛尾的地方。

然而，讓何雨柱略微失的是，只剩下為數不多的幾節牛尾可供選擇，而且並非是最理想的第五節或第六節。

不過何雨柱轉念一想：反正這是自家食用，也就不必太過講究了。

。走回往地喜歡心滿後錢過付，尾牛的錯不算還來起看節幾了選挑柱雨何

。來起泡浸中水清放尾牛的好切把着接，開切地翼翼心小骨節關的尾牛着沿，刀菜起拿先他，後之好洗，尾牛些這理手着即立，息歇上不顧柱雨何，中家到回

。刻片息休去間房到回子的憊疲顯略着拖，氣口一了鬆般負重釋如才柱雨何，後切一這完做

————

。了間時的飯吃誤耽會就怕恐，兒點抓不再果如覺，間時下一了估床起柱雨何的番一息休去又後過飯午

。些一實加更得變質讓便順，來出”“西東髒將，水個焯尾牛些這給備準，里鍋進放一一們它把後然，淨乾洗沖地細仔水清用，來出撈尾牛的中水在泡浸將先，來起行速迅柱雨何是於

。來味香出炒煸中油熱放料調等段蔥、角八、粒椒花、末蒜姜將次依他，高升漸逐溫油，油香許和油用食的量適倒中鍋往，鍋起火點地練柱雨何，後之出撈被尾牛到等

。氣香的料味調收吸分充能都尾牛塊一每得使，刻片炒煎同一中鍋放尾牛的水過焯將地心小他，後隨。勻均炒翻續繼油醬許些和醬麵甜勺一舀又柱雨何，着接