田小牛社區食堂了田小牛完全沒有問題，了陳小渝那肯定經營不下去。

一家餐廳要24小時曝在鏡頭之下，從廚房衛生、到食材、調料的來源、加工、幾乎沒有秘。

食客可以看到，競爭對手也可以看隨時看到，剛火的時候還真有人模仿，但半年過後，那些模仿的餐廳都關掉了攝像頭，有好幾家還關門大吉了。

要說多複雜那不至於，陳小渝主要在細節上下功夫，還相當注重員工的培訓和心理建設，每天所有細節都被直播，員工沒有好的心理素質可不行。

就是這樣的堅持，讓這個社區食堂一直火，不僅線下火，線上同樣火，周邊的三、四所醫院的病人，以及周邊社區的居民想喝粥或是清淡的都從他家下單。

三家平台的什麼百億、千億補陳小渝就沒有參加，拿自己的利潤補平台有什麼意思。

老客戶下的訂單送都送不過來，實在沒有開拓新客戶的必要，而且這家店最多也只能覆蓋六七公里的距離，這個範圍，還有什麼新客戶可以開發。

周邊新開的把子和全城香更是吸引過來一部分客流，加上新開步行街的人流，田小牛社區食堂現在一天三頓，都要排隊才能等到坐位。

要不是給北里居民和老年客戶，在二樓預留出一塊吃飯的地兒，居委會主任和社區領導都要過來干涉。

反正周邊居民對這家店那是相當滿意，一天24小時有乾淨、可口的飯菜，小區里做飯的業主都了不。

小區里上個月住進來一個退休老幹部，這個老幹部原來就是從這個村裡出去的，現在村沒有了，變了現在的小區，但他有些發小還是在的。

老幹部那是對這家店相當滿意，這讓多有點不滿的社區領導，徹底放棄了想要提高分的想法。

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