還有幾分鐘就到5點，最後就剩下炒生菜了。這個還是比較好搞，炒個最多2分鐘就可以出鍋。

生菜清洗乾淨備用，剁點蒜蓉，在炒鍋里加點食用油，開大火把蒜蓉香。

然後趁着大火放進生菜，翻炒均勻，加小半碗水繼續炒最多1分鐘，然後依次放7勺鹽，8勺耗油，4勺，再翻炒均勻，大火收，就可以盛出來啦！超級簡單有沒有?

葷菜炒前面，素菜要走後面炒。炒早了就蔫的不好看了，新鮮出鍋才有更好的味道。

因為小碗只有20桌160個，我們自己吃的這8個菜，就用了哥的碗，再放進保溫車裡保溫。我把價格告訴們，葷菜60刀一碗，素菜55刀一碗，因為炒菜相對容易一點。

等大兵哥們進來時，我正在炒昨天沒炒完的河。

我等下還要把鴨頭和鵝腸先煮，鴨頭準備了9個，鵝腸一斤半。滷已經在加熱了，就等着鴨頭鵝腸放進去。

大兵哥們排了3隊，3個妹子伊娜，凱特琳，凱琳娜打飯，威爾和賈斯汀，莉亞則收錢賣炒菜。哥那邊暫時沒有人排隊，大兵哥們都在等着吃炒菜呢！

要是我一個人，本就忙不過來，這樣太累啦。算了一下，米飯估計不夠，還得煮個4斤左右。昨天最多剩下30個人的米飯，加今天130個人的，是160個人的飯。但今天吃飯的人最有160個。

其中保不準有的人飯量大一些，別搞到最後，我們自己都沒得吃的啊！所以，我趕又煮了4斤米。要是等下沒飯吃了，那就尷尬啦！

很快20張桌子坐滿了大兵哥，剩下的20個河也賣掉了。大兵哥們沒辦法了，才去哥那邊排隊。老樣子，威爾過去幫忙收錢賣涼麵拌面。

我準備了50碟小吃，賈斯汀則倒滿50個玻璃杯的飲料。現在同時吃飯的大兵哥是220個人，我這裡炒菜160人（桌子上吃飯）＋河20人＋哥那邊40個人（坐邊上的凳子），還剩下30個涼麵拌面。

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