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爸爸是廚神[美食]_第35章 第35章 腊味飯(2)

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等從系統廚房離開,他先把湯燉上,隨即用積分在系統小飯館里兌換食材。

家裡有臘,他就只換了些苗米和臘腸。說實話,把臘腸跟臘放到一起時,楚易文心裡忽然有點明白,系統為什麼說臘品質一般……

不過就算如此,親手做的臘肯定不能浪費,楚易文還是將其洗刷乾淨後切片備用。

米泡好後,他將砂鍋底部先刷上層油,隨即才將米倒進鍋里,加一點點豬油一起煮。

煮到米飯水分快整干時,楚易文將切好的臘、臘腸以及提鮮增香的薑和香菇鋪到米飯上。腊味放的時間很重要,太早的話會煮老,太晚放油脂無法滲米飯中,吃起來就不夠香。

趁着蒸飯的時間,楚易文將腊味飯最重要的料調出來,又焯了些小青菜出來。

早上時楚瑾鈺說了,中午想在學校吃飯,因此飯菜準備好楚易文就直接開車出門。

“楚爸!”

“楚爸,今天吃什麼?”

今天上午最後一節課是育課,楚瑾鈺四人乾脆一起來校門口拿午飯,看到楚易文過來,胡一齊他們三熱地喊着,倒顯得楚瑾鈺這個親兒子像是外人一樣。

“臘能吃了,所以中午就做了個腊味飯。”楚易文邊說邊將保溫桶遞過去。

胡一齊:“太好了!我早就想嘗嘗我們自己做的臘是什麼味道!”

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