第13章 第13章 紅燒排骨

“吃吃吃，你就知道吃。”老爺子看到他吃起來沒完沒了，擡手敲着案板。

“沒辦法，誰讓您這小龍蝦做得太好吃，本停不下來。”

都說手不打笑臉人，何況楚易文連敬語都用上，他話落，老爺子輕哼兩聲，提醒他吃快點，別磨磨唧唧。

楚易文也不是白吃的，他在吃蝦時認真品味了一下湯的調味，對比剛剛老爺子下調料時的配比，腦海中復盤各種細節。

不得不說，他能從一個廚房小白，到如今能做出幾道香味俱全誰吃都誇好的拿手菜，除了系統提供的師父給力外，還有他自己願意腦子，態度更是認真的緣故。

終於解決整份小龍蝦，楚易文回味着齒間殘留的余香，洗乾淨手開始親自手嘗試做麻辣小龍蝦。

同樣是炸蝦，老爺子剛剛那一個遊刃有餘，到他這就顯得有點手忙腳。重複嘗試幾次，他才終於把握好火候，炸出一盆紅彤彤，看起來很漂亮的小龍蝦。

麻辣小龍蝦的麻源自於花椒，小龍蝦炸好放在旁邊備用，楚易文開始轉小火炒花椒，花椒香味被出來時，又香又有些嗆人。

“咳咳……”

楚易文偏過頭輕咳兩聲，在麻香味炒出來後又依次往鍋里下干辣椒、蔥、姜、蒜等食材以及豆瓣醬，等到紅油被炒出來，一麻辣中帶着醬香的氣息源源不斷從鍋里飄出來。

“下蝦。”老爺子見他再炒就要炒過頭，還是沒忍住開口提醒。

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