評委席上的阿卜杜拉老船長聞了聞，眼睛一亮：“好湯！這才是魚湯！比剛才那個什麼芙蓉魚片，鮮了不止十倍！”

第二碗，是一盤涼拌菜。

綠的芹菜葉，白的蘿蔔皮，紅的胡蘿蔔，拌在一起，淋上一些醬油醋和辣椒油，看着清爽可口。

“這道菜，名邊角余料總是。”王小二笑着說，“用的，都是大家平時擇菜時，會丟掉的部分。但其實，它們的營養和口，一點都不比菜本差。”

魏徵夾了一筷子放進裡，眼睛猛的一亮。

“爽口！開胃！好！好一道邊角余料！”

接下來，是一道道讓所有人大開眼界的菜。

用剩米飯做的鍋，澆上用架熬的湯，做了平地一聲雷。

用豬皮凍的皮凍，切薄片，晶瑩剔，做了水晶之。

用各種蔬菜的，熬了一鍋五六的蔬菜濃湯，取名大地華。

……

每一道菜，用的都是最不起眼，甚至是被丟棄的食材。

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