第二天早上起來，顧雲跑步回來的時候，看到顧寒平在那邊安排早上幹活。

他臉上的緒好像有些不對。

不過顧雲也沒有多問。

打了個招呼，看顧寒平言又止，最後只是擺手讓他回去。

顧雲也沒有開口，點點頭，就離開了。

回去後，粥已經差不多了。

顧雲想着，自己也應該弄點鹹菜了。

前還是很會做各種鹹菜、泡菜的。

粵省這邊比較流行的幾種鹹菜，最多的是汕鹹菜，它以芥菜為原料，經過腌制和發酵而，有酸甜脆、香醇爽口的獨特風味。

汕鹹菜常用於烹飪各種菜肴，如鹹菜豬肚湯、鹹菜炒牛等，不僅能增味，還能中和油膩?。

第二種是荷塘沖菜，荷塘沖菜是荷塘地區特產的腌制蔬菜，因其獨特的腌制技和優質的種植環境而聞名。

沖菜正式名為蕪菁，與芥菜有親緣關係，有咸香開胃的特點，常用於製作沖菜餅、沖菜蒸魚等菜肴?。

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