而且，老頭也是個妙人，煙酒他鐵定不會賣，只會留給自己用，

拿着中華煙能順村子轉一圈，見人發一支，告訴他人，這是自己阿勤大孫子孝敬的。

趙勤將魚重新庫，出來後就見老頭在向他招手，等他蹲到盆邊，老頭才道：“洗膠是個功夫活，

你四其實比我有耐心，你看到的、筋都要一點點的摘乾淨。

這是外面的，裡面相對簡單些，有一層，直接撕下來就行。”

老頭邊說邊做，中不停的跟趙勤講解着要領。

“干膠的儲存，你爹知道，回去後直接扔到米缸的底部就行，記着不能讓米缸空了，這樣能一直保證膠是乾的，越放才會越好。”

鮮膠比不上干膠，新膠比不上老膠，魚膠是越陳越好的，跟某些地方熏制的火有點像。

趙勤本想說自己會真空儲存，但聽着老頭的講，大米有很好的吸功能，想來放裡面也不會錯，

老輩人的經驗，是需要聽的。

洗膠確實很麻煩，老頭邊洗邊和他聊着，“這條魚殺的不虧。”

“四爺爺，咋還有殺虧一說？”

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