重生83:我在東北打獵的悠閑人生_第2003章 杜立秋一邊四肢着地往牛圈裡爬一邊叫道(2)
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但是,也和不了幾天,豆腐西施那邊還給他生了倆孩子,這是一道過不去的坎,拔不出來的刺兒。
正好趁着這功夫,把菜園子里的菜都收拾一下。
在別的地方,還屬於盛夏,但是在大興安嶺,已經進深秋了。
菜園子除了新季的一些小菜之外,其它的菜已經開始罷園了。
豆角架里變黃的老豆角,該留豆留種的留種,剛剛長出來鮮的小豆角,摘下來洗乾淨做鹹菜。
大頭菜,有的地方包菜,長得比人頭還大,扁扁的,圓圓的,的,放到菜窖里能存一冬天。
辣椒有的變黑,有的變紅,趁着秋高氣爽,摘下來串串,掛在房檐底下,幾天就晒了乾爽的紅辣椒。
不過唐河還是留了不辣椒,切片晒辣椒干,省得冬天吃尖椒干豆腐的時候,只有干豆腐沒有尖椒。
茄子挑好的的,這邊切連刀片,翻過來沿着對面的斜茬再切不斷刀的片,再一抻,能抻那老長的網狀,直接掛在晾繩上晒茄子干。
曬土豆乾就比較麻煩了,需要先把土豆烀,然後再切片晾曬。
還有蘿蔔乾,豆角乾等等,這都是東北農村過冬最重的蔬菜。
一般人家曬點夠吃就完了,之前說過了,乾菜這東西,油水小了本不好吃,喇嗓子。
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