重生83:我在東北打獵的悠閑人生_第1910章 東北亂燉這道菜(2)
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大夥還沒吃飯呢,就先差點給干吐了。
再看這泛黑的大醬裡頭,還有什麼東西在咕嚕,再一看,好傢夥,一個個白生生的小蛆芽。
老八頭子先挑了一筷子,放到裡滋地一聲,還有咬到蛆芽時的漿聲。
這麼說吧,自家下的大醬,限於技原因,多多都會有點臭的哄的味兒,這個味兒都習慣了,沒這個味兒,反倒是覺得不香。
但是,啥玩意兒也不能整太過了呀。
東北大醬是有講究的,要用醬靶子勤打醬,撇去泛黑的浮沫,還要注意防雨水,防蒼蠅,只要這樣做出來的醬才好吃。
誰家的醬好吃,基本就可以確定,這家的娘們兒是個勤快的好娘們兒。
要是醬臭了,生蛆了,不用說,這家的娘們兒鐵定邋遢還懶。
老八頭一個獨居的老頭子,他能勤快到哪去,這大醬不臭不生蛆才有鬼了。
眾人好說歹說,才算是勸得老八頭子把罐頭瓶子給蓋上了,唐河悄悄地把這玩意兒扔到了外頭,太影響食慾了。
老八頭還一臉憾,唐河家的醬吃着香,但是了點味兒啊。
眾人邊吃邊喝,吃魚翅的時候像吐魯條子似的,一個勁地着今天的條下晚了啊,沒燉,還有點。
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