神州鎮魔錄_第377章 總兵視察(2)
馮士駿淡淡一笑,一派莫測高深的道:“至於這一盤,地耳,海參,脯,看來應該是參茸葛仙米了?”
梁玉清滿面錯愕,訥訥的道:“不……不錯。”
馮士駿皺眉道:“地耳俗稱葛仙米,得名於東晉丹鼎宗師抱朴子,所以這道菜盛盤之時,應該擺太極圖形,追溯道家起源,梁姑娘令祖父沒教授過么?”
梁玉清鬢邊見汗,強自鎮定的道:“本大廚只是還沒來得及擺罷了,反正又不急着開宴。”
馮士駿嗯聲道:“原來如此,本將也認為梁姑娘家學淵源,不應如此疏忽才是。”
梁玉清剛鬆了口氣,卻聽馮士駿接着又道:“不過據《本草綱目》記載,地耳‘氣味甘寒,無毒,明目益氣,令人有子’,恐怕與如今的時令氣候不合,梁姑娘的選材未免太過隨意了。”
梁玉清大大一滯,軀抖着半晌說不出話來。邢稚鶯這陣聽得雲里霧裡,見狀只能小聲寬道:“二丫先別慌,我看馮將軍並無惡意,待會兒你再好好料理一下便是了。”
梁玉清還沒答話,便見馮士駿又踱至烤爐旁邊,吸了吸鼻子道:“這應該是羊方藏魚了,不錯,的確香味撲鼻。”
那負責炙烤的軍士立刻站直子,鄭重施禮道:“啟稟將軍,這道菜正是羊方藏魚,卑職謹遵大廚教誨,大火烤焦,中火燜香,外里,鮮香無匹……”
他這廂兀自說得起勁,那正在發乾貝的軍士卻謔笑道:“好啦小姜,別凈是王婆賣瓜、自賣自誇,聽聽馮將軍怎麼說。”
話音方落,正在跟蛋較勁的那位軍士附和道:“是啊,大廚的話要聽,馮將軍的話也要聽,是吧大廚?”
梁玉清認得這兩人是小胡和大周,卻仍舊把氣撒在馮士駿上,鼓起香腮氣咻咻的道:“這道菜是我料理的,你怎麼說?”
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