陸嬸在一旁饒有興緻地瞧着熱鬧，只見武安君練地索一番後，在豬的後肘準地開了個小口子，而後深吸一口氣，鼓起腮幫子用力猛吹。

只見那豬彷彿被施了魔法一般，漸漸變得滾圓。武安君見狀，迅速用繩索將其牢牢綁住，作一氣呵。

此時，另外三人與武安君合力，將陸嬸提前燒好的熱水緩緩倒大木盆中。武安君手持繩索，小心翼翼地將豬在熱水裡來回滾，待豬被熱水浸潤徹，他便拿起刮刀，開始仔細地去。

雖說許久未曾持這活計，手法略顯生疏，但他自看父親殺豬，耳濡目染之下，那些步驟早已爛於心，當下便依照記憶中的流程，有條不紊地進行着。

大約過了一個時辰，那頭原本活蹦跳的碩大豬，在武安君的持下，已然被分了一塊塊紋理清晰、賣相極佳的塊。每一塊的切口雖着幾分新手的稚，卻並不影響食用，尤其是豬清理得乾乾淨淨，足見他做事的認真細緻。

“武家大郎這手藝，比起東鄉的張屠戶毫不差啊！”趙家長子趙碩聽聞殺豬的活兒差不多完工了，便踱步過來查看。

他在這方面也算見多識廣，一眼就看出了門道，對武安君的手藝很是滿意，忍不住誇讚道。

“東家客氣了，這都是我分之事！”武安君趕忙拱手回禮，像其他佃戶一樣，恭敬地稱呼趙碩。在他看來，多些禮貌總沒錯，說不定以後還有求於對方。

“嗯嗯，今晚務必吃了晚飯再走！”趙碩大搖大擺地代完，便匆匆離去。明日便是趙員外的壽宴，要準備的事繁多，他還有一堆事務等着理。

這時，趙嬸走了過來，手隨意一劃拉，示意武安君切下一塊，笑着說道：“晚上就用這塊給大家改善改善伙食。”

一旁的三個佃戶見狀，不咽了咽口水。中午那頓飯，他們不過才吃了寥寥幾片，此刻瞧見武安君切下的這塊足有一斤多，心裡別提多高興了，想着晚上終於能敞開肚皮吃了。

一番忙碌下來，武安君早已累得疲力竭，他喝了兩口水，稍作歇息，便準備料理那一大堆豬下水。其他臟理起來還算容易，可這豬大腸卻極為費功夫。

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