劉師傅做了一輩子飯菜了。

尤其職業生涯後二十年，他一直乾的就是瑞賓樓的頭灶。

別看退休的時候，勤行還沒有推行廚師等級，小飯館里的劉師傅連個正式職稱都沒有。

但老爺子這手藝的，卻絕對比三十年後的烹飪大師高多了。

因為三十年後的大師，都是口頭經濟下誕生的大師，會吹比會做更重要。

寫文章，當評委，一個比一個能個兒。

可真讓他們來做一道，水平也就一般般了。

甚至為了藏拙或是擺譜。

這些大師們自己都很去手做，得指使徒弟才有顯得派。

可劉師傅不一樣啊，他的手藝是在從學徒開始，於師父的棒下一招一式練就的。

也是他用自己一輩子的時和灶火磨礪出來的。

他是在用一輩子積累的經驗，去一不苟地給邊家的親朋做自己最拿手的菜式。

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