像抓住最後一救命稻草，安綺語無倫次地訴說著自己的困境——一個異鄉人，想學做點心給家鄉的家人嘗嘗（這個拙劣的借口自己都心虛），卻四壁。

老阿婆布滿皺紋的臉上出一瞭然的笑意，又帶着點看世事的通：“哦喲，是格能啊。跟我來。”慢悠悠地轉，引着安綺走進巷子深一扇低矮的木門。

門後是一個小小的天井，角落裡堆着柴火，一口大灶正冒着熱氣。空氣里瀰漫著濃郁的艾草香和糯米的甜香。這裡，時間彷彿慢了下來。

阿婆話不多，只是讓安綺先好好認真“看着”。

枯瘦卻異常靈巧的手，從蒸籠里取出滾燙的糯米團，放在撒了糯米的木案板上。、按、揪劑子、包餡……作行雲流水，帶着一種近乎虔誠的韻律。

豆沙餡是自己熬的，深紅油亮；鹹蛋黃餡流着金黃的油。

偶爾，會用沾着糯米的手指點點某個步驟：“手要快，心要定。”

手用力面：“面要用巧勁，不是死力氣。”

邊往都沙里加鹽邊解釋：“豆沙里放一小撮鹽，甜味才靈。”

沒有秘方，只有經驗和手。

安綺屏住呼吸，眼睛一眨不眨，貪婪地吸收着每一個細微的作，着那份沉靜專註的力量。

笨拙地模仿，手上沾滿黏糊糊的糯米，做出的第一個青團歪歪扭扭，像顆發育不良的土豆。阿婆只是笑，渾濁的眼睛笑得彎起來。

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