旁邊西裝革履的英男晚了一步，眼睜睜看着最後一盤炒被端走，懊惱地耙了耙頭髮，對着手機哀嚎：“兄弟們！坐標陸家！‘安心食’閃現！炒已售罄！我恨啊！”他的聲音在寂靜的凌晨街道格外凄愴。

“安心食部落”的聊天群，信息永遠在炸式增長。

坐標如碼般滾刷新：“皖北太和縣人民醫院東門！疑似‘安心食’出沒！速報！”

“貴青雲市集！紅油腸旺面！香到靈魂出竅！”

“求問本周魔都落腳點！重金酬謝！”

群文件里，一份由狂熱食客整理的《安心食圖鑑》不斷更新，圖文並茂，詳盡得如同米其林指南。

其中一頁被特別標註：“安心食”——靈源自太和老字號四代傳承的王老太，卻更輕盈夢幻。

選用高山土，逆紋切纖薄柳葉，裹上太和本地特產的、吸水極佳的紅薯澱。

安綺的手如同帶着魔力，反覆摔打片三百次，直至與渾然一，呈現一種半明的、珍珠般的澤。

湯汆，那片便如流星劃過夜空般，在清澈金黃油亮的湯中載沉載浮。

口的瞬間，是極致的，彷彿舌尖雲絮，隨即是鮮甜的本味和紅薯澱帶來的獨特韌彈牙，最後是那慢燉九小時、濾盡浮華的醇厚湯暖流，熨帖直落心底。

這份圖鑑，甚至漂洋過海，了某些國際航班乘客的閱讀材料。

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