王月生覺老孔家給自己節外生枝搞出的事也理得差不多了，那邊猶太人本傑明該到廣州了，正以為自己只落後兩三天路程，在中國兩廣的地界上跋涉呢。得趕過去了。於是，找了個借口，向孔家和埃塔、貝亞告辭，言明會儘快回來落實合作事宜，離開了威尼斯。其實就是離孔家耳目後，轉又回到自己之前在威尼斯上岸的地方，趁夜潛回淘氣樂島上的約櫃倉庫，穿到廣州的秘倉庫。

王月生也是好幾年沒有來此時空的廣州了。最先映眼帘的是寬闊的珠江，此時稱“省河”或“粵江”，它遠比後世渾濁得多，呈現出一種厚重的土黃。江面上是令人驚嘆的繁忙：大小不一的木船、帆船、舢板穿梭如織，麻麻。高聳的“大眼”帆船（一種大型帆船）緩緩移，小艇靈活地在隙中穿行。疍家人的“住家艇”挨着岸邊，船篷上晾曬着，炊煙裊裊升起。幾艘冒着黑煙的外國蒸汽火（可能是太古、怡和洋行的）顯得格格不，傲慢地鳴着汽笛，推開擋路的木船，駛向沙面租界方向的白鵝潭。

岸上是迷宮般的西關和老城區。建築是典型的嶺南風格：青磚灰瓦的連綿屋宇，狹窄彎曲的麻石街巷（石板路）被歲月磨得。高聳的鍋耳牆（防火山牆）起伏連綿。西關大屋的趟櫳門半開半掩，出幽深的天井。騎樓街已初規模，尤其在商業區，如上下九、十三行一帶，底層商鋪林立，二層以上住人，行人可在廊下避雨遮。

街上人流如，但着彩遠不如後世鮮艷。大部分男穿着深或土的布短褂，寬大的子，腳踩木屐或草鞋，留着辮子，有些已顯稀疏。多穿素或暗花的大襟衫（衫），裹着“三寸金蓮”小腳，步履蹣跚。人力黃包車夫拉着乘客在人群中奔跑吆喝，轎夫抬着轎子艱難穿行，裡面可能是員、富商或眷。挑着沉重貨的“咕喱”（苦力）佝僂着背，喊着號子。剃頭挑子、小吃攤、算命攤在路邊一字排開。

商鋪招牌大多是繁漢字，間或有英文標識，尤其在沙面附近或洋行商號。老字號茶樓如陶陶居、蓮香樓門口熱氣騰騰。十三行地區雖不如鼎盛時期，但仍有商行忙碌的痕迹，也能看到一些西洋風格的小樓。遠，聖心大教堂（石室）的雙塔哥特式尖頂在低矮的城區中異常突兀，是那個時代民與宗教輸的鮮明標誌。城牆依然存在，但部分已顯頹敗，城門人流車馬匯聚。

站在同福西路與寶華路的叉口，正穿過騎樓廊棚的雕花木窗，在青石板路上投下細碎的金斑。眼前的景象像一幅被歲月皺的廣綉。

左側是三層高的「大新公司」騎樓，米黃牆面爬滿灰塑脊飾，麒麟口銜銅錢，凰尾羽沾着雨痕，二樓櫥窗擺着英國進口的留聲機，喇叭口矇著薄塵，標籤上印着「1900年新貨」；右側是西關大屋的鑊耳牆，青磚牆裡鑽出幾株野薑花，朱漆木門掛着「長命富貴」的銅門環，門楣懸着「榮記綢緞莊」的鎏金招牌，楷書筆畫被風雨磨得發亮。

穿香雲紗短衫的疍家挑着竹籃走過，竹籃里堆着剛剝的鮮蚝，咸腥的水痕滲進藤編提手；戴瓜皮帽的買辦夾着黑皮包，皮包上釘着「滙銀行」的銅牌，正與戴禮帽的英國商人用粵語夾英語討價還價；梳着大松辮的養媳拎着鋁製飯盒，飯盒蓋沿沾着芝麻香，跟在後的老嫗用竹杖敲着青石板，罵「腳步輕些——當心踩了老爺的轎」。

街角賣「飛機欖」的小販支着木架，玻璃罐里的欖子泛着琥珀，罐着「上海「冠生園」監製」的紅紙；郵局的綠郵箱上釘着「大清郵政」的木牌，旁邊站着穿制服的郵差，自行車後架綁着油紙包，封口蓋着「廣州城廂」的朱紅大印。

看到飛機欖三字，王月生一愣，仔細確認後，發現自己確實在1900年的時空。可是，人類歷史上的第一架飛機不是要到1903年12月17日才首次功飛行嗎？怎麼此時廣州就有飛機二字了？難道這裡被其他的時空旅行者擾過？

他湊到小販，買了一小包，然後開始跟小販聊了起來。飛機欖，其實是廣式餞的老傳統。本質是糖漬橄欖，屬於廣式餞的一種。它的製作工藝很傳統：選新鮮橄欖，多為“油橄枰”，果厚實、味道回甘，用鹽水浸泡去，再以紅糖、蜂熬煮數小時，最後晾曬至半干。品的橄欖呈深褐，咬開後外層是晶亮的糖霜，里果而不爛，帶着橄欖本的清香和漬的甜，是老廣們解膩的「零王者」。橄欖餞在清代廣州已流行——屈大均《廣東新語》里就提到過「橄欖漬，甘香耐嚼」。到了清末，隨着騎樓商業街的興起（同福路、寶華路一帶），街頭小販把餞裝在玻璃罐里擺攤，既方便保存又能吸引路人。飛機欖因價格便宜（一顆幾分錢）、口討喜，了小孩和勞工的「解饞剛需」。在1900年的廣州街頭，它常被裝在玻璃罐或陶瓮里，擺在小販的木架上賣。小販會用竹夾夾起一顆，吹涼了遞給客人——畢竟剛熬好的飛機欖太燙，直接吃容易燙。

至於飛機二字，倒是跟萊特兄弟的發明和人類最初的那些奇形怪狀的飛行無關，是當時的人對「空中飛行」已有模糊想象，有了飛機這個詞，包括從畫報上看到的19世紀末歐流行的式飛艇，外形圓滾滾的。而飛機欖的橄欖核被糖漬後，兩頭尖、中間鼓，剝了糖的橄欖仁微微蜷曲，遠看有點像飛艇的廓。小販們為了吸引孩子，便起了個「飛機欖」的俏皮名字，也附庸一下當時西風東漸的時髦。

：湯靚火老的稠太得熬碗一像，團一音聲種各被耳是就先首，散分一力意注。市都方南的見未年幾座這着察觀續繼是於。地了落是算頭石的中心生月王，釋解的販小到聽

。”嘞雨落該，了月一十“：嘆聲輕，天了頭抬婦老的花蘭白賣。上篾竹的子擔花賣在打，子葉片下落樹榕老的角街是——靜安刻片有然忽。”！錢文兩加？面沙去，生先“：息的夫車着夾里聲”呀吱“，板石過碾膠橡的車力人。續續斷斷得吹風被律旋的》頌樂歡《，聲琴風管的堂教來傳向方島面沙。喝吆的”——嘞糖過甜“着混里聲”嚓咔“，蔗皮青着敲背刀用子漢的蔗甘賣。”！府安西了跑爺佛老！衛津天了佔軍聯國八！吶看“：音了破得喊嚨，過跑》聞紀外中《着舉報賣。欞窗花雕的」居陶陶「進飄，氣茶的香子椰着裹詞唱的”時腸斷柳煙，絮墜似花落“，樓騎穿腔子梆的》花帝《，聲鼓鑼的」館會和八「來傳遠

。腔鼻着扎針細像，中其在混味茄雪的人商國外，氣茶的香焦來飄爐炭的樓茶，咸的醬蝦着裹氣的涌河——度溫的雜複有裡風。發口虎得蹭，起面布，布藍的褪着裹手把車行自的差郵。坑淺個幾進陷會去上坐，平不凸凹墊椅編藤的樓茶。骨刺得涼，扣紐銅的產國英着裡襯，的邦邦料呢裝西的辦買。暖的太過曬着帶，的溜溜料面，臂手着衫短紗雲香的家疍。疼發心掌得硌緣邊字的”新“製銅，牌招的」司公新大「過手，糙得磨月歲被牆磚紅的柱廊樓騎。布絨的水井了浸塊像，的涼苔青的里隙但，溫餘有還板石，天整一了曬的後午被路板石

。晨滴像得冽清，香莉茉的」地花村芳「岸對着混，梢發過掠風的江珠。氣腥土的着帶，頭肩在落葉落的樹榕。香的略侵、的生陌種是，味革皮着混味草煙，盒煙香」門德哈「着掛上鏈錶懷的人商國英。酸發睛眼人得扎，鐵細像味油煤，邊路在停車罐油」司公油火亞細亞「的面沙。咳直人得嗆，味磺硫着混味氣的燒燃草艾，筐竹着挑伯阿的香蚊賣。開不化得濃氣香的皮陳與草艾，口門」濟李陳「的鋪藥中。酸的生生脆着帶裡鮮咸，麻芝、生花着拌皮魚鯪，前位攤的」皮魚記添陳「。暈發人得熏，香油豬着裹香甜，爐出剛餅月蓉蓮的」樓香蓮「。理的時舊開切，刀時的利鋒最是味氣

。夢的子擔花賣了碎踢聲靴皮，邏巡槍步着扛兵士國外的面沙。丁補着疊丁補的上，盹打襖棉破着裹丐老的角街。狀形的火煙間人是都，氣霧的着飄下子罩璃玻的店茶早代現與，霧白起騰籠蒸」皇餃蝦「的樓茶。轍一出如喝吆的”茶新下試靚“頭街州廣年5202與，”食試靚“喊始開又邊那在販小的欖機飛賣。張慌又莊端既，的錶懷著別卻袍旗着穿個像，仿模拙笨的」技長夷師「有又，因基貿商的代時」行三十「有既裡這。纏糾里氣空在音雜的機聲留與聲呀吱的車力人，架打里野視在券拱式歐的面沙與窗木花雕的樓騎