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數風流人物還看前世與今朝_第44章 從比亞埃爾莫薩到梅里達與溶洞聖井(2)

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在平台特定位置拍掌,穹頂會傳回三次逐漸升調的回應,那回聲不像自然產,倒似有形祭司在岩壁後冷笑。瑪雅祭司暗中利用此聲效模擬神諭。

保安人員中有過潛水訓練者縛石配重下潛,撈出了一個翡翠面、黑曜石匕首與穿孔以繫繩的孩顱骨,並用鐵鉤打撈出陶罐,藏腐爛的玉米粒與蜂鳥乾——瑪雅人認為蜂鳥是靈魂引路者。

游弋着明盲魚,眼球退化為灰斑,側線知水變化。壁棲息着白化蟋蟀——它們以鐘石滴落的藻類為食,振翅聲如細沙玻璃。井口邊緣的蘭花系沿岩下探20米,直達水面汲取氣。其蠟質花瓣反,形唯一彩斑。溺亡在井底緩慢分解,釋放硫化氫氣,偶有氣泡升騰炸裂,帶出腐質的甜腥味。瑪雅人視此氣味為“神靈的呼吸”。

瑪雅嚮導拒絕井水,稱“活人水即為查克的祭品”。探險隊員以繩索垂降時,目睹水面浮現扭曲倒影——因折率差異,人影被拉長為三米高的鬼魅。火把照亮壁時,遠古海百合化石(尤卡坦曾為海底)在岩面上投出舞手的幻影。一名隊員歇斯底里高喊“石壁活了!”被同伴強行拖離。

眾人看得大為震撼,回到地面後仍然嘖嘖稱奇,嘆為觀止。

當晚夜宿坎佩切城牆外的走私者營地,晚餐為烤鬣蜥與玉米糊。即便王月生在號稱“連福建人都敢吃”的廣東呆過好幾年,再次吃到這種墨西哥特食品,也仍然是非常震撼。鬣蜥在瑪雅神話中是創世神庫庫爾坎的化,食用儀式需祭司祝禱,平民僅在旱季祈福時用。這也就是上了百無忌的走私者或者獵人,才能隨時吃到這玩意。

整隻鬣蜥被木貫穿,呈展狀烤制,表皮焦黑如炭,鱗片邊緣捲曲翹起,出皮下橙紅纖維。頭部保留完整,眼球在高溫下灰白,牙齒外,四肢爪鉤因收呈現猙獰的彎曲。按瑪雅傳統理,臟被掏空後填玉米麵糰和南瓜花,腹部鼓脹如陶罐。當地人傳統是僅用海鹽與酸橙提味,強調食材本真,腥氣被酸味制。後來西班牙傳教士引大蒜與牛至,混搭出“野蠻與文明的妥協之味”。

鬣蜥被架在龍舌蘭葉包裹的炭火坑上,脂肪滴落時騰起藍火苗,混合燃燒香脂木的煙霧,形刺鼻的樹脂焦香。表皮塗抹胭脂樹籽油與哈瓦那辣椒醬,隨烤制滲出類似青蛙,纖維細但更堅韌,需撕咬咀嚼,因鬣蜥以昆蟲與植為食帶微弱土腥味。尾部脂肪層厚,烤化後口皮,但更膩,混合煙熏與樹脂餘韻。填的玉米麵糰吸收鬣蜥油脂,外脆糯,南瓜花微苦平衡油膩。初聞似烤,但尾調混沼澤地的藻類腥氣,咀嚼後鼻腔殘留香脂木的苦甜,如焚香後的廟宇餘韻。

王月生當晚魂穿回後世時還順手查了一下,居然仍然有這道菜,後世尤卡坦的旅遊餐廳將鬣蜥切碎填玉米卷,佐以芒果莎莎醬。

第28-32天是從坎佩切到梅里達約180公里的行程。團隊沿石灰岩平原騎行,白天氣溫高達30℃,需防晒。這裡缺乏地表河流,好在有嚮導可以準規劃水源點依賴天然井補給水源。

考察團正在一口做Ik Kil的天然井取水。這個井口直徑約60米,呈近乎完的圓形,石灰岩壁垂直向下延26米,的岩層上布藤蔓如同綠瀑布傾瀉而下。井畔石台已坍塌,表面殘留碳化的香脂木灰燼與氧化發黑的漬,混合刺鼻的硫磺氣息。井口附近岩壁有褪紅漆繪製的雨神查克圖騰,其象徵閃電的第三隻眼已被風化剝落。岩壁鑿有簡陋石階,供瑪雅婦以陶罐取水,台階邊緣磨損嚴重,部分覆滿苔蘚。井水深約40米,水因富含碳酸鹽礦而呈現翡翠般的藍綠從井口時,水面波紋將線折為晃斑,猶如水下星辰。井壁頂部殘留坍塌的石灰岩碎塊,部分懸垂如巨獠牙,岩中滲出的地下水形細小瀑布,落井中時發出空靈迴響。岩壁附生淡水海綿,隨水流搖曳如幽靈之手;藍藻在區形綠斑紋。