大約過了一盞茶的功夫，菜便上齊了。

顯然掌柜的是下了嚴令了，這上的每一道菜，都是那麼的緻。

首先映眼帘的是那盤鹽水鴨，皮白，澤人，表面泛着淡淡的油，彷彿能照出人影。

輕輕夾起一塊，放口中，鴨鮮多，鹹淡適中，皮脆，讓人回味無窮。

接着是蟹黃湯包，小巧玲瓏的蟹黃湯包，半明的皮包裹着金黃的蟹黃湯，就像一個藝品一般，輕輕一咬，湯瞬間在口中開，蟹黃的鮮與湯的淳厚織在一起，瞬間在味蕾上炸開。

鴨油燒餅也不甘示弱，金黃的外皮上撒着幾粒白芝麻，香氣撲鼻。

咬上一口，外皮脆掉渣，里卻是多，鴨油的香氣在口中緩緩散開，與麵皮的麥香相互融合，令人慾罷不能。

乾則是一道清爽的佳肴，細如髮的豆腐乾被心堆疊小山狀，淋上特製的醬，澤鮮亮。

每一乾都吸飽了醬的華，口即化，既保留了豆腐的清香，又增添了醬的鮮，別有一番清新與雅緻。

人肝，這道菜名雖奇特，但口卻極為細膩。

它選用的是肝等食材心烹制而，澤紅亮，口即化。

肝的鮮與調料的淳厚完融合，讓人在品嘗中彷彿能到一種溫婉如玉的人氣質。

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