嘿!從前有座山_第51章 其樂融融(2)
從自己帶來的竹筐里又找出茄子和大蒜,批批嗙嗙的剁好塊,拎過自己帶來的油桶給鍋里倒上油,裹了面蛋的塊下鍋過油。
齊鈺不慌不忙的將一樣樣菜品整理好,門外彩兒掀着門帘走了進來,“我來端菜啦,咦不是說有做好的么?哈哈,我知道了,先生是看菜不夠了才那樣說的吧,現在做什麼啊,我來幫先生。”
齊鈺隨手遞過來一個炸好的塊,“吃吧,這幾個簡單,我一會就好,做一樣你就端一樣。”說著這話手裡的蛋倒炒鍋,好的大蔥和蛋幾下翻炒,一細鹽灑在鍋中輕輕地幾下翻,一盤野蔥蛋就出了鍋。
“端着去上桌吧,還有門帘別放下,我要炒辣椒,會很嗆鼻子,你一會先站門外好了我你。”彩兒端着蛋去傳菜,齊鈺起鍋油,各式的調料在鍋中香,一把干辣椒丟鍋中快速翻炒,待辣椒的干辣味道變得有淡淡的焦香,塊鍋與配料上下翻炒,噴幾滴白酒加細鹽,簡配版的干椒辣子快速出鍋,撇頭看眼屋外。
小彩兒遠遠地探頭觀,“彩兒上菜嘍!”彩兒飛速的跑過來,用袖口捂着鼻子:“先生,辣椒好嗆人,咳咳!”話還沒說完端着盤子就跑了出去。
齊鈺搖搖頭又開始了下一個菜的燒制,到彩兒迴轉齊鈺的新菜葉出了鍋,“給,最後一個,對了一會我們包餃子吃,我把餡料調好,一會你幫我和面,到幾個小侍都吃飽了,咱們一起包餃子。”
彩兒滿臉笑意的點頭應諾,跟着先生每天都可以吃到不一樣的味,不過就是辛苦了先生,自己一定好好學,以後自己給先生做食,小彩兒力十足的端着菜跑了出去。
齊鈺撿了塊瘦相間的丟在案板上,從刀架上取出兩把刀,對於包餃子的餡,齊鈺一直認為剁出來的比較好吃,許是一份辛勞一分收穫,就像燉湯一般,不付出時間與火候,哪有最終的鮮。
齊鈺忙完了餃子餡料,彩兒也在齊鈺的指點下和好了面,兩人放下準備工作走回客廳。齊鈺一進屋,桌上的幾人不約而同的面尷尬,味當前全然忘了禮儀,一時間大家只顧欣賞食,都忘了作為主人的齊鈺還要下廚忙碌。
這反倒讓幾人有些不好意思起來,齊鈺看幾人的姿態打趣道:“別這麼看我啊,都把我看的害了。”幾人噗嗤的笑出聲來。
席璇兒掩着笑的花枝,席也笑着指着齊鈺不停地點着指頭,“好啦,幾位兄長來做客,吃好喝好最重要,我反倒喜歡看到杯乾盤凈的樣子,那證明我做的味得到大家的認可,這是一種讚譽,所以你們就是開心的就好。”
幾人點頭應是,席璇兒面帶紅潤,臉上的欣賞之態掩飾不住,“今日的食確實味,可惜辰的誠意和姿態更令人欣賞。”
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