打獵捕魚采山貨,養八個弟弟妹妹_第752章 放心,我有分寸(1)
姜寧聽着小娃聲氣的催促,手上作不停,眉眼間滿是溫笑意,手輕輕颳了下小娃的鼻尖:“別急,這就上鍋烙,很快就能吃了。”
院里的土灶早已燒旺,柴火噼啪作響,灶膛里的火苗舐着鍋底,把平底鐵鍋燒得微微發燙。姜寧往鍋里刷上一層薄薄的菜籽油,油星微微泛起,便將一個個茴香餅生胚輕輕放鍋中。
麵餅鍋的瞬間,滋啦一聲輕響,濃郁的面香混着茴香的清香瞬間炸開。姜寧手持長柄鍋鏟,時不時翻轉麵餅,掌控着火候,不多時,麵餅的一面便烙得金黃脆,邊緣微微鼓起,翻面再烙片刻,整個麵餅都變得澤金黃,外里。
剛烙好的茴香餅熱氣騰騰,香氣直衝鼻腔,咬上一口,外皮脆掉渣,里勁道,茴香的鮮香在舌尖散開,簡簡單單的味道,卻滿是山野間最純粹的味。
小娃早就搬着小板凳守在灶台邊,眼看着,第一個茴香餅剛出鍋放涼些許,就迫不及待手去拿,小手被燙得輕輕晃了晃,也捨不得放下,小口咬下,眼睛瞬間彎了月牙,一邊哈着氣一邊含糊不清地喊:“好吃!太好吃啦!寧姨做的茴香餅是全世界最好吃的!”
周安也拿起一個嘗了嘗,外里,茴香的鮮靈被完保留,沒有多餘調料的遮掩,吃的就是這份原原味,在這資匱乏的年月里,已是難得的味。他笑着誇讚:“你的手藝越來越好了,這茴香餅比鎮上鋪子賣的還要香。”
姜寧被誇得眉眼彎彎,將烙好的茴香餅一個個碼在乾淨的竹籃里,蓋上布保溫:“就是家常吃食,你們吃就多吃點。”說著又給小娃了角的餅渣,滿眼都是疼。
三人坐在石桌旁,就着暖暖的吃着茴香餅,小娃吃得腮幫子鼓鼓的,模樣格外可。周安看着眼前的溫馨景,心裡滿是安穩,穿越到這六十年代的深山裡,能有這樣安穩的日子,有溫的姜寧和乖巧的小娃相伴,遠比在現代獨自奔波要舒心得多。
吃完早飯,姜寧收拾着碗筷,小娃蹲在院子里擺弄着路邊的小野花,周安看着院里的柴火不多了,再者想着家裡的葷腥實在太,小娃正是長的時候,天天吃糧素菜,營養本跟不上,便打算再往深山裡走一走,看看能不能獵點野回來,給孩子補補子。
他跟姜寧打了聲招呼:“我再進山一趟,看看能不能找點柴火,順便運氣,找點野貨。”
姜寧着手從灶房出來,叮囑道:“你可別往深山深走,那邊野多,注意安全,早點回來。”
“放心,我有分寸。”周安應下,回屋拿上自己做的簡易弓箭和布袋子,又檢查了下腰間的柴刀,這才邁步往山裡走去。
。靜的圍周着意留邊一,火柴的枯乾拾撿邊一,行前慢慢邊流溪的悉着沿,深太走有沒安周。息氣木草的新清是滿里氣空,淌流潺潺水溪,鳴頭枝在鳥小有時不時,草野的綠了滿長上地,枝新出木樹,茂繁發愈木草林山的春初