打獵捕魚采山貨,養八個弟弟妹妹_第492章 雲南餌塊?是啥美食?(2)
他撓了撓頭,忍不住開口問道。
“小寧,你們這是在做什麼呀?看着怪新鮮的,我咋從來沒見過?”
姜寧見周安好奇,角噙着抹笑,給他解釋道。
“我們在做雲南餌塊,等會兒弄來吃的,你今天有口福了。”
“雲南餌塊?”
周安咂了兩下這名字,心裡頭覺得這吃食聽着格外耳。
可真要細想,卻又沒半點頭緒。
“這名字我好像在哪兒聽過,可這東西長啥樣,又是咋做出來的,我是一點兒都不知道。”
姜寧手裡正拿着紗布,往蒸籠里鋪。
聞言側頭看了他一眼,笑着說道。
“巧了,我們剛準備手做,你正好能從頭看到尾,看完就全明白了。”
說著,將泡好的秈米舀出一小捧,遞到周安面前。
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