周安回想起上一世看過的做菜短視頻，回答道。

“玥玥姐，你把這東西給切，等會兒咱弄點辣醬來炒着吃！”

“好嘞！聽你的！”

大家有了任務，便開始各自忙碌起來。

周安說的魚乾燜飯，只是他隨便編的名字，其實這道菜做魚乾煲仔飯。

煲仔飯其實是南方的食，在北方並不多見。

不過在幾十年後有了手機短視頻，不管是哪兒的食，都能跟着學一手。

這魚乾煲仔飯的做法也不難，周安在鍋里倒上油，先將魚乾放下去，把兩面煎至金黃。

然後拿出平時煲湯的砂鍋，在裡面放大米和水，先煮一會兒。

米飯煮到水分沒那麼多的時候，把魚乾塊和薑鋪上去。

蓋上砂鍋蓋讓它慢慢燜煮，出鍋的時候加上些調料也就了。

這份海魚乾煲仔飯的味道是相當不錯的，每粒米飯都沾染上了魚乾的咸香。

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