隨機美食攤,顧客堵我十條街_第368章 王家村的酒席有多熱鬧(2)
小媳婦們擔驚怕,就怕哪家大娘鬼鬼祟祟突然掏出一個塑料袋,們心能咯噔一下碎裂開。
塑料袋,才是大娘們最有殺傷力的大席武!
幸好,王長的喪事大席辦的面,沒有大娘敢頂風作浪,在主家面前那麼囂張。
魚香茄子,青椒!
兩個炒菜同時落桌,可見吸引力有多大。
食客們瞪直眼,菜還沒看見,就已經聞到魚香茄子的甜辣酸香味。
唐昊做的魚香茄子,很地道。他把茄子削皮,底下切出平面,連刀片,底下不斷,再剁上三七瘦豬餡兒。
他在能屬點加持下,力大的能打死一頭牛,總覺得渾力量沒有地方發泄,所以用筷子給餡上勁道的作,奇快無比。
“唰唰唰”幾下,餡上勁道,很有嚼勁,有彈力,能覺到咬上去,會有一彈彈的口。
他再用大蒜,蔥姜炸出來的香油,茄子餡炒出香氣,再把醬料,豆瓣甩進鍋里調味。
一盤盤魚香茄子好聞到讓人飄起來,甜辣酸香,人慾罷不能。
魚香茄子的脆,和裡面的餡的鮮味,完融合,在空氣里挑逗食客的味蕾,小味兒撓一下就上來了。
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