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糙漢軍官戀愛腦,嬌寵小嬌媳_第49章 蘇大廚在線教學(1)

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蘇芮把最後一道青菜炒完,讓文曉盈把這些菜都端了出去。看着一桌的好菜,在外面聞到香味的文晏安口水都快流出來了,只想着快點開飯。

“這弟妹的手藝真不賴啊,這一桌菜聞着都知道好吃。”文晏華不也不惜的給出了讚賞。

雲芳聽了自己丈夫的話,心裡又被堵了一口氣,不就會做幾個菜么,好像什麼大能耐似的。

文晏清端起那一鍋湯,跟上次那樣,他把湯渣撈出來用碗盛好。然後拿起每個人的碗一人盛好一碗湯放在桌子上。

文晏華第一次喝這樣的湯,聞到了一淡淡的藥材味,不濃反而覺得這湯很香。

“弟妹,這是什麼湯啊,我從來沒見過。”

文晏安這時卻搶着說話了,“我知道,我知道,這個是葯膳湯,上次二嫂就給我們做了葯膳湯,可好喝了。”

葯膳,文晏華一聽,顧名思義就是放了藥材進去了,“原來放了一些藥材啊,難怪有一淡淡的葯香味。”

“嗯,是的,這個季節適合喝這些湯,春季雨水多,特別是這些時候,寒瘀滯,容易乏累,這個可以健脾祛

而這些豬筒骨骨髓里主要是黃骨髓,主要分是脂肪,而且還是不飽和脂肪,對心管有益,而且對長期勞作的人可以補充能量,另外這骨髓裡面還有膠原蛋白和明膠,骨髓在烹飪時會釋放出來,這些可以改善關節健康和皮。”

大家聽到蘇芮的這一解釋,從來沒想到湯還可以這樣子講究,突然覺得這一鍋湯太珍貴了,以前不知道豬大骨還有這功效,現在大家都覺得漲知識了。

文晏清更是覺得家小媳婦做菜真的跟別人家的不一樣了,別人做吃的沒像想這麼多,就好比如煮飯,要放一點小米進去,說這樣對胃好點,他們家沒有吃大米的習慣,但是他發現蘇芮是金市人,喜歡吃大米,所以每次來都給準備,不過他發現蘇芮好像對葯膳這方面懂的哎。

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