從這個破敗的地下城出來，還是到了林恩和蓋伊都看不上的派克市場，出口所在的咖啡店居然大有來頭——全第一家星克。

林恩記得這家連鎖咖啡店曾經買過自己幾乎每首歌的商業授權以加門店歌單，對他們印象不錯，即使頂着福勒得意的眼也願意順便進去休息一會。

門口懸挂着棕雙尾人魚木雕徽標，上面標註着1971。店裝修十分復古：深褐木質櫃檯、貨架和地板，搭配暖黃燈，充滿傳統咖啡小店的質樸。牆上着三位創始人的合影和咖啡產地的手繪地圖或老照片。

只提供有限的現煮意式飲品：拿鐵或卡布奇諾，菜單用筆寫在黑板上，都沒有標準化，但允許顧客選擇牛比例、糖漿添加等個化組合。看起來還是以咖啡豆零售為主，店核心區域是擺放咖啡豆的麻袋和開放式貨架，顧客可選購不同產地的散裝咖啡豆，店員現場稱重並手工包裝。

這間店與市場其他攤位融為一，陸續有本地漁民、藝家和遊客顧，充滿社區市井氣息，實在不像是能做連鎖的樣子...

“這種店居然也能做出近百家連鎖？在曼哈頓他們絕對活不下去...”蓋伊嘗了一口他們的咖啡狠狠吐槽道。

福勒得意挑眉：“讓你失了，他們在曼哈頓已經開了好幾家店，單杯拿鐵定價1.8元（相當於今日4.3元），是便利店咖啡的3倍。白領們很喜歡他們家的口味，貝琪就買了他們的紙質咖啡券，他們會提供每日咖啡配送服務。”

林恩頓時來了興趣，他力旺盛，平時沒什麼喝咖啡的習慣，還不了解這家公司。

他打了個響指來了服務生：“能你們店長過來聊聊嗎？”

“抱歉先生，您想了解我們的品牌可以看這本手冊，這裡面詳細介紹了...”穿着綠圍的服務生小哥從店裡的陳列架上拿起一本《咖啡護照》遞給林恩。

林恩摘下墨鏡：“你不認識我？”

“呃...你是LINK！對不起，我這就去店長...”小哥激的捂住。

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