我家老婆是重生者_第471章 因為在這個過程中(2)
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又是擼貓又是玩手機,差不多到了下午三點鐘,蘇雲就起去超市買了些菜,回來開始煮飯。
他們準備早一點去解放碑,免得到時候地鐵太。想要早一點去,就要早一點吃飯;想早點吃飯,就要早點煮飯。
還不到四點鐘,蘇雲就開始淘米、煮飯,做切菜、腌制等準備工作了。
蘇雲雖然是重慶人,但並不是很能吃辣,如果是他煮飯的話,菜也就不是辣口的了。
他今天準備炒一個胡蘿蔔、煮一個鯽魚豆腐湯,兩個人吃兩個菜就差不多了。
——主要是陳小姐的胃口不是很好。
魚已經讓熱心的攤主理好了,就洗乾淨,加蔥姜腌制就可以了;
再把瘦分開,瘦切,也腌制起來,用來炒胡蘿蔔,切片,用來煉油,因為魚湯要用豬油;
最後切好豆腐片、胡蘿蔔,就可以開火了。
鍋熱倒油,油熱倒,翻炒至斷,撥到一邊,加胡蘿蔔,將胡蘿蔔翻炒到出香味,就將、胡蘿蔔混合,最後加鹽、花椒等調味品調味,翻炒至均勻,就可以出鍋了。
簡單洗鍋,加片,熬出油,撈出油渣,開小火,將魚片放進去煎,煎到兩面微黃,倒開水,湯開下豆腐片,最後熬至湯濃白,調味,出鍋。
菜做好,飯早就了,就可以把飯菜端到桌子上,喊陳小姐出來吃飯。
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