“中間的那個也是放鍋的。平時裡面放水，做飯的時候會燒熱，這樣需要用到熱水的時候可以直接用。做一些需要燉煮的飯菜時，在最下面炒好之後也可以移過來，這樣下面的那口鍋可以用來做別的菜。最上面那個可以放燒水壺、砂鍋什麼的。做飯的時候很大一部分熱量會隨着煙氣排走，這樣的話可以提高利用率。”

班行遠把兩口鍋放好，加了水，然後生火，用泥把煙的地方堵好，就算是大功告了。

“寶兒、小璇你們兩個誰負責做飯？”

“我來吧，姑姑可是要採茶、種菜的。我的事一些，摘桑葉、養蠶還有做些手工什麼的，也不是很累。”

“行吧。我希大家都不要有做節目的心態，就當作是一段難得的生活驗。以後怕是很難有這樣的機會了。來，我教你怎麼用柴火灶做飯。”

先從刷鍋教起，大灶不比小火，不能端起鍋來把水倒掉。先把鍋里多餘的水淘出來，留下許，班行遠開始教刷鍋。“刷鍋和平時一樣，沒什麼好說的。刷好之後可以用瓢把水淘出來，會剩下一些，你可以用炊帚着帶出來。”

示範了兩遍又讓徐賢實了幾次，也沒什麼難的。“這個炊帚是竹制的，我更喜歡粒的高粱穗做的，瓜瓤的也不錯。回頭有機會了給你做兩個。”

然後教煮飯。“用柴火灶的話就不能像電飯鍋煮飯那樣了，我們用以前的方法。你找一個蒸鍋，鋪好籠布，鍋里放水，放在最上面。”

徐賢按要求做好。金泰熙和寶兒認真地看着，韓佳人指揮節目組詳細地拍攝記錄下來。

班行遠從中間的鍋裡面舀了幾瓢熱水倒進做飯的鍋里，讓徐賢把米淘好放進去，蓋上鍋蓋。“你去備菜吧。等開鍋七八分鐘後再教你下一步怎麼做。”

徐賢很快切了蔬菜、和小料，蛋也在碗里打好了。

等到時間後，開始教下一步。“你把鍋蓋揭開。記得先移開一道，讓裡面的蒸氣跑一下，不然會燙到……好，靠在那裡放好了。”

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