我真的控制不住自己_第三千四百五十一章 揭示(2)
“什麼?”旁邊所有人一驚,然後迅速明白之前吃的時候覺到的那種味但是卻帶着一些怪異的覺。
“原來是這樣!”這時候劉昴星聽到這個,也是突然明白過來怎麼回事了。
“哼哼,沒錯。我便是用豆渣碾碎,加芋頭定型,然後經過調味後煎炸,最後做出了這如同絞的豆腐片。”邵安笑着解謎道。
“等等,那既然三重奏的第二重奏是豆腐做的的話,那麼第三重奏只剩下……”所有人下意識的看向最後的食材,也就是剩下的面了。
“難道說……”解師傅喃喃道。
“是的,這面也不是普通的面。”邵安攤手說道,“那是將豆腐碾碎瀝干,然後混合麵,製形的第三種豆腐,豆腐面。”
“原……原來如此,怪不得這整個料理會有這樣完融合的覺,原來是因為這到料理裡面用的三種原料全部都是豆腐製,所以才會有這樣和諧相融的覺。”解師傅終於是明白這料理特殊口的秘了,實在是忍不住出吃驚的表。
“豆腐三重奏,沒想到居然是這樣的料理。”這邊的劉昴星突然慌了,因為此時他也意識到這料理強大的地方。
完髮揮豆腐這種食材的華,將豆腐製面、,神乎其技的調味技,加上都是豆製品,又保留了擊中的和諧融合的覺,看似簡單的料理,沒想到在居然如此的可怕,實在是太驚人了。
“唉,這居然是豆腐做的嗎?完全沒吃出來啊。”台上的雅蘭倒是也剛知道這況,看了看手裡的豆腐說道。
“又又好次。”這邊的小林銳顯然也是沒吃出來的,足以見得邵安的調味水平。三種食材雖然都是豆製品,但是要調製到和面的風味,又不能失去豆製品獨有的特點,想想就知道有多難。
但是邵安不僅做到了,完度簡直逆天,所以別看他現在如此囂張的樣子,人家還真的就有這囂張的資本。
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