· 做法：2個蛋打散，加切碎的菠菜、彩椒、蘑菇。用量橄欖油煎蛋卷。配以半個牛油果切片，和一小把櫻桃番茄。

· 涵：優質蛋白+健康脂肪+高纖維蔬菜，幾乎零緻碳水，開啟清醒一周。

周二：北歐式燕麥麩煎餅

· 做法：燕麥麩皮（非即食燕麥）與蛋、無糖酸、泡打混合麵糊，加藍莓。用平底鍋煎小煎餅。搭配一杯無糖希臘酸。

· 涵：燕麥麩富含β-葡聚糖（可溶纖維），是控糖明星；蛋和酸提供蛋白質，口類似鬆餅卻健康得多。

周三：中式改良蒸蛋套餐

· 做法：一碗蝦仁豆腐蒸蛋（蛋+酯豆腐+鮮蝦仁）。搭配一小碟焯拌木耳西蘭花，和幾片蒸紫薯。

· 涵：保留了中式蒸蛋的，用豆腐增加植蛋白和飽腹，紫薯提供緩釋碳水，蔬菜增加纖維積。

周四：能量奇亞籽布丁

· 做法：前一晚將奇亞籽與無糖杏仁/牛混合，冷藏過夜，形布丁狀。早晨鋪上一層無糖酸、堅果碎和量莓果。

· 涵：奇亞籽是纖維和Oga-3脂肪酸的寶庫，隔夜準備極省時，是便捷的完選擇。

周五：快手蔬菜蛋杯

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