每日新菜單(美食)_第144章 想收徒?(1)
第144章 想收徒?
不過今天的錢瓊華不僅僅只有這樣的收穫。在今天之前一直以為自己的口味非常淡雅, 但只是還沒有吃到過真好吃的重口味的菜而已。
四觀察,發現自己這一桌是上菜最快和分量最多的,這位凌老闆確實特殊關照們了, 雖然心裡有些不好意思,但們三個人確實即使菜比其他食客分量要多, 卻依舊吃不夠。
此時徒弟的重要就現了,白安原本在自己的崗位忙碌着,偶然間被凌越進廚房幫忙時見到自己師父和二位師姑看着他言又止的模樣,他心中瞭然,給三位長輩一個放心安的眼神, 於是像一隻自信的公般走進廚房。
“放心吧,安安肯定能給咱再加一份餐。”錢瓊華同樣自信地說。
自己徒弟什麼格知道,在外人面前故作,而且對於沒有把握的事從來都是沉着一張臉, 看不出有什麼緒波, 也只有在他認為是極度舒適的環境中才會如此自信……和本暴。
“這香辣排骨, 可以說是我此生吃過的味道前三的快炒菜系。”段桃香說完, 又不自夾了一塊香辣排骨, 好吃到連裡頭的干辣椒都想吃。這辣辣也確實能吃得,這也是這道菜喜歡的原因。
辣味已經完全被激發出來被排骨所吸收, 辣椒只剩下香味,吃起來咸香, 實在味。但多味都不如排骨來得味, 辣椒只是陪襯。
們三人確實是可以說“此生最”這三個字的,因為年紀擺在那兒。特別是錢瓊華, 如今已經六十五歲,退休五年, 但大多時候國家宴席都會邀請進行甜品的製作,自己也已經十多年沒有在外面吃過飯,因為外面的飯都吃不習慣,第一不衛生,第二不好吃。在大多時候都是自己做,因為不婚不孕的緣故,家裡除了一位傭人之外再沒有其他人,也正是如此,一個人吃得,平時有傭人幫忙,也沒多累。
“醫生說你腸胃弱,這道香辣排骨還是吃一些吧,師妹~”
“沒多辣,雖然香辣排骨,但我覺得我的腸胃能得了。而且好不容易能上一道好吃葷菜,我得吃,不能天天都那麽清淡不是。”
“桃香說得對,做這道菜的姑娘有水平。我在世前曾經說過,做這道香辣排骨時,辣椒不能扔,並且要能吃,這姑娘年紀輕輕,竟也知道這個道理。”錢瓊華也夾起一顆辣椒,辣椒形狀已經了,看着像是先泡過水,再煮,最後再過油炸,所以味道很香,但辣度了許多,即使是這樣,但辣椒的依舊鮮艷。
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