每日新菜單(美食)_第42章 豁不出去面子吃不着美食(2)
甜的?
“松仁栗子糕!”
凌越翻出了之前做栗子剩下的栗子,再不煮真得壞。
先接點水將栗子煮,期間也不閑着,熱鍋炸松子仁,面金黃的松子仁簡直有食慾的不行。
等到板栗煮之後,剝殼,手面面的栗子味道很香,凌越沒忍住吃了幾粒,這才碾碎,再過籮,這樣栗子就變得非常細,就跟麵的手一樣的。
這時候再加炸好的松子仁,再加幾勺糖桂花,是用新鮮的桂花和白砂糖熬制而的,甜甜的桂花香氣,讓人聞着心就好。
頓時凌越就是釋懷了,好吃的食加上好看的傢,食客的心肯定比現在還要好。
等到桂花糖和板栗面以及松子仁一起攪拌好之後,再加一些砂糖,增加栗子糕的脆。拿出從來沒用過的模,模只有一種,正正方方的,將就着用。
在將栗子放模中的時候,凌越並沒有使勁兒按,只需要輕拍幾下,讓栗子面自然型,這樣吃起來的口才有栗子的干鬆勁兒,模輕輕一,再往上提,一塊松仁栗子糕完。
栗子面實,看起來非常像一塊綠豆糕,松子錯落地鑲嵌在栗子的部,隨意但緻。
正在工作的幾人,統一吸了吸鼻子,接着視線看向同一,凌越所在的廚房。
“老大真的好溺我們,知道咱們搬桌子累了,還整了好吃的給咱。”
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