3月3日，ZX開幕式會後，陳傑、張士坤和孫健開着奔馳車，跟隨牟大中和司機兼保鏢牟俊開的奔馳車，來到位於西二環南部的茶淡飯酒店大門口，保安上前打開車門，牟大中和孫健下了車。

一職業裝的總經理彭玲笑的迎了上來。

牟大中提前約好了吃飯的位置，京城有頭有臉的人都明白京城茶淡飯酒店也是華人首富的資產，由一群湘省的親戚經營。

茶淡飯酒店的長史已經為華清商學院的經典案例。

“茶淡飯，味價廉”的廣告語聲名遐邇。

環境優，設施齊全，味道獨特，價廉，服務態度好的茶淡飯酒店不僅是湘省最大的連鎖酒店，還在江城、鵬城、滬海、京城和羊城站穩了腳跟，顧客如雲，婚宴要提前預定。

彭玲的丈夫郭思俊是茶淡飯酒店在澧水縣公開招聘的第一批大學生，湘大中文系畢業，如今擔任京城茶淡飯旅遊公司的總經理，他們的兒已經9歲，在不遠的鯤鵬小學上學。

2001年1月，茶淡飯餐飲公司在潭州立了茶淡飯集團，變更註冊資本金1億元，下轄茶淡飯餐飲公司、茶淡飯酒店管理公司、茶淡飯旅遊公司和茶淡飯廣告公司。

孫健擔任茶淡飯集團董事長兼法人，彭駿擔任總裁，彭芬擔任副總裁兼任茶淡飯餐飲公司總經理，彭清擔任副總裁兼任茶淡飯酒店管理公司總經理，孫景昌擔任副總裁兼任茶淡飯旅遊公司總經理，孫章蓮擔任副總裁兼任茶淡飯廣告公司總經理。

京城茶淡飯酒店於2001年11月正式營業，佔地面積6000平米，由茶淡飯集團投資3.2億元，由順圓地產設計院設計，順圓地產（京城）集團建設，主樓18層，建有地下停車場，建築總面積平米，1-6層（包括樓）經營餐館，7-18層經營酒店和辦公用房，京城茶淡飯酒店管理公司、京城茶淡飯旅遊公司和京城茶淡飯廣告公司也在辦公。

1999年8月，順圓地產集團投資6.35億元拍下菜戶營立橋地塊。

菜戶營立橋地塊位於西二環南部，佔地面積229畝，相當於平米，順圓地產集團投資20億元規劃建設一座58層樓的順圓廣場和一座建築面積45萬平米的順圓花園。

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