多吃澱渡難關，人人都要吃澱，吃澱就是為國家分憂，吃澱就是革命。這是1959年，1960年，1961年下鄉工作組提出的口號，也是下鄉工作的重點。

澱，我說的澱，不是書本上說的有機化合，不是小麥，玉米，甘薯等農作含有的白質。我說的是由苞米芯子，黃豆秸桿皮子，瞎苞米，谷癟子，還有草子，樹子，榆樹皮等杆子資，用磨拉出來的碎末。

地種完了，頭一遍地也開始鏟了。俺家又要斷炊煙了。俺家要斷炊了，別人家有的還不如俺家呢，早就沒吃的了。沒吃的，做飯的人就為難呀。俺家俺娘是做飯的，俺娘一到做飯，拿起瓦盆就嘮叨，這飯咋做呀？

要沒吃的了，工作組來了，工作組來的人還多呢，來了，就開始宣傳了，宣傳的容就是吃澱，吃澱有什麼重大意義，澱搞什麼加工，這澱怎樣加工，怎麼做乾糧，人怎麼能吃進去。宣傳分組，分片宣傳，分組，有負責地里的，有負責到家裡的。負責地里的，白天就上地里宣傳，社員在哪個地里鏟地，他們就到哪個地里去宣傳。宣傳，給大家念報紙，講國家這兩年的災，講哪個地方，怎樣響應國家的號召，怎麼做澱乾糧，怎麼吃的。

負責家裡的，工作組的人，有的把在家裡的幾家婦召集在一起開會，開會，集中學習。有的婦不開，實在來不了的，工作組的人就到家裡去宣傳。

宣傳，宣傳完就抓落實。抓落實狠呀，主要抓兩點，第一點是抓推磨，第二點是抓吃飯。抓推磨，推磨是加工澱的唯一方法，抓吃飯，就是檢查，就是到各家看，他們抓住中午和晚上吃飯的時候，到各家來看，看做的什麼飯，吃沒吃澱，吃的是什麼樣的澱。

檢查，還不上飯桌上檢查，還着問各家的小孩，老頭。問小孩，家裡推磨了嗎？小孩要是說推磨了，他就又為問，推磨是找誰家的磨推的，推磨你家都誰去推了。檢查吃的也是一樣，問小孩，今天中午你吃啥了？小孩要是說吃澱了，工作組的就問了，你家吃的澱裡面都有啥，吃澱味道是啥味道。

工作組的認真，他們生怕在他管理的地方死人了。工作組的認真，俺家也很認真。俺爹在隊里幹活，沒時間推磨。俺爹就俺娘領着大哥二哥推磨。

推磨，製作澱，俺家選的材料有谷癟子，有麥麩子，有瞎苞米米，有榆樹皮，有苞米芯子。有谷癟子，麥麩子，瞎苞米，這幾樣都好說，在磨上都比較容易碾。不好碾碎的是榆樹皮，榆樹皮，俺娘有辦法，這個在關里山東災年頭吃過多次，有了一些經驗，在上磨推之前，用菜刀把榆樹皮切碎，越碎越好。這個榆樹皮，製作澱是必須搞的，榆樹皮有粘，搞它的目的增加溜。有了粘吃了，到胃腸里，能好舒服一些，便於排便。

要說最不好磨碎的就是苞米芯子了，苞米芯子，有很多人都管它苞米軲子，苞米軲子不好磨，可還得必須搞它，不搞不行。因為工作組的，把它當宣傳品。為了應付檢查，在準備原料的時候，也得按着一定的比例摻進去。

黨員帶頭。共產黨員要吃苦在前。俺爹是共產黨員，俺家來不長時間，山東黨組織就把俺爹的組織材料給當時的公社郵來了，大隊小隊都知道俺爹是共產黨員，雖然大隊領導有很多時候，都排外來人，但在黨員活時還是找俺爹參加的。這一年4月24號俺爺爺就來了，俺爺爺的戶口是和我們一起來了，大隊也知道俺爺爺是老黨員了，這回吃典，工作組的一來，工作組的隊長，老張，就找到俺爺了，說俺爺是老黨員了，要幫着他們做工作，要起模範帶頭作用。

俺爺爺說老張，這一點你放心，我給你帶頭。災之年，政府號召老百姓吃澱，這是好事，這就是政府想方設法的幫着老百姓度過難關，盡量減死亡。我二哥，還有堂哥，前一段，在我們老家都病了。我來都是走着來的。

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