西川辦事，臨時實驗室里，熱浪裹着濃烈的椒麻辛香撲面而來。

宋建國圍着圍，正用一把長柄勺沉穩地攪着大鐵鍋里翻滾的醬紅鹵湯。

油亮的兔頭在深褐的滷中沉浮，辣椒、花椒和各種香料在翻滾的湯里釋放出令人垂涎的複合香氣。

“咕咚。”

站在門口的陸小峰忍不住咽了口唾沫，眼睛直勾勾盯着鍋里。

林站在鍋邊，仔細觀察着宋建國的作。

只見老宋手腕輕抖，勺子着鍋壁劃過，舀起一勺滷，湊近鼻尖聞了聞，又緩緩倒回鍋中，作沉穩老練。

“宋師傅，手法地道啊。”

林叼着煙，笑道。

“幹了這麼多年，還是有點經驗的。”

宋建國說起做兔頭，眼神都變得自信了。

小翠在一旁麻利地撈起一個兔頭控油。

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