“還是那句話，時間，得味！”孟浩然笑着說道，“刀剁的紅椒，切口整齊，紅椒的水分不能充分地出來，但是用手剁的話，其實更多的，是把紅椒給多醬！”

“醬了，自然就有水分出來，均勻地塗抹到紅椒上，等上鍋蒸的時候，這些紅椒水會加快流，融到魚頭裡，這種做法，不但更加節省時間，而且還榮家容易腌制味，說實話，我當了這麼多年的廚師，如果讓我現在臨時上陣，都不會想到這個方法！我太佩服他了。”

灶台前，丁小山已經將輔料的末都給均勻地塗抹在了魚頭上，對於他來說，本不需要用蒸的方式去腌制味，他在塗抹的時候，仙元之力就已經蓬而出，帶着這些末直接散布到了魚的各個位置上，現在這個魚頭是一點魚腥味都沒有了。

將紅椒均勻地撒上去，丁小山直接將這一大盤魚給放到了蒸籠上。

“起火！”丁小山喊了一聲，沈航趕跑過來，將火給打開了。

“時間恐怕有些不夠啊！”孟浩然看了一眼時間，“這麼大個魚頭，需要蒸的話，太耗費時間了。”

觀眾席上的觀眾們早已經被丁小山這兩手給吸引住了，不過一個個的也在擔心，主要是這魚頭太大了，就那個猛火灶那邊火，似乎不太容易把這大鍋給全面包裹，這得蒸多久啊！

“哼，標新立異，我看你還能搞多久！”孫富貴冷哼一聲，譏諷地說道。

“起！”丁小山走到鍋前，張開雙臂，手中的仙元之力不停地迸發出去。

“轟！”

巨大的火苗直接竄了起來，那紅紅的火焰將鍋底都給包裹住了，見到這形，丁小山才滿意地點點頭。

“看着點，等五分鐘就揭開鍋蓋！”丁小山說了一句，走到了另外一邊，沈航趕過來看着。

。段幾了變經已就苗蒜蔥大的中空在拋，過閃寒道幾，揮一手隨，來起拋接直苗蒜、蔥大的好洗經已將山小丁，重務任，間時

。來起了切地速快，花刀個幾了轉旋地刷刷刷到的上手山小丁，上板案在放塊花五的好煮經已塊那，味香出炒，去下着跟料輔種各將山小丁，後開燒等，過下油勺一

”！啊止觀為嘆是直簡，槽卧“

”！啊流一是也藝廚這，夫功有但不伙傢這“

”。了何如道味道知不是就，啊是“

。盛旺加更勢火，火到注力之元仙將自暗，炒陣一山小丁，鍋下花五，論議紛紛們眾觀

。的味調來力之元仙靠要需是都切一，係關沒都再者或多再放說來他於對料味調些這，放面裡往就子勺用接直，看不都看至甚山小丁，前眼在就料味調

”！鍋回，菜川居食一“。去進了鏟給鍋回把下兩三山小丁，來過了拿給航沈被子盤白的緻個一，聲一了喊山小丁”！鍋起“

。邊那席審評了到端給菜盤這將趕航沈，聲一了說山小丁

。啊來出菜常家個搞誰沒也，的雜複序工都歹好菜的做家人是但，菜道這用居食一對反有沒並們他說然雖，眼小瞪眼大些有也審評個幾

。疵瑕有上道味在能不是越就，單簡越是但，單簡道味，菜常家的到吃易容最常平是倒反，的做難最，候時些有，道知也審評個幾過不