藍鰭金槍魚涮火鍋，想想話題度都能直接拉滿。

“可是這就要面臨一個問題，本如何控制，藍鰭金槍魚的價格在那裡擺着。”

這是曾經他們最頭疼的問題，唐宮的藍鰭金槍魚菜品就折戟在價格上。

“謝總，我有自己的捕撈船隊，我們的本比你們想象中要低很多。”

余樂天說道，他們公司的本優勢，是其他公司拍馬都趕不上的。

“那我問個簡單直接的問題，假如我們做酸菜魚，余總你準備把客單價控制在多？”

這個問題將直接決定客戶群和市場容量大小，謝之遙直勾勾看着余樂天，等着他的答案。

“據地段，位置，檔次不同，客單價200-1000元這個區間選擇，的還需要綜合計算。”

余樂天也只有個大概的區間，他這覺得這個區間的市場容量還是非常大的。

略估算，最也應該是萬億規模的市場。

“余總，酸菜魚可是論斤稱的，你確定你們的本能覆蓋？”

謝之遙覺得余樂天對本不了解，沒什麼概念。

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