沒辦法，寧縣的青壯們從二、三月份春耕開始的時候吃包子，一直吃到秋收秋播結束，包子餡翻來覆去的又只有那幾種野菜，許多人早就已經吃的夠夠的了，哪怕包子鋪的小寡婦們再怎麼盡心儘力的去調整包子餡的味道也沒用。

只是嫌棄歸嫌棄，吃還是要吃的，畢竟包子鋪的小寡婦們也沒辦法搞出來更多的花樣，只能偶爾給他們蒸些饅頭再搭配些白菜、蘿蔔之類的蔬菜。

除非養場里專門給楊大知縣留的那些大公忽然有想不開的，這些青壯們才能撈到一點兒湯嘗嘗鮮。

為此，包子鋪的小寡婦們還跟着楊大知縣學會了一道新菜——把黃花菜和鮮蘑一塊兒炒香，然後把楊大知縣嫌棄的撕細放進去一塊兒炒勻，然後添水燉煮，加點兒醬油、醋和鹽調味，出鍋的時候再淋上一滴香油，一道簡易版的扣碗就熱乎出鍋。

的鮮味兒，鮮蘑的鮮味兒，黃花菜那特殊的香氣，再加上香油的味道，只是聞一聞都會有一種渾舒坦的覺。

這麼說吧，這道菜唯一的缺陷就是了點兒，畢竟一隻也就只有那麼點兒，可能一碗黃花菜里都挑不出幾。

當然，最青壯們歡迎的，還是正兒八經的豬燉白菜——像城西大明湖和太子渠竣工的那次，城東明湖和明渠竣工的那次，還有就是秋收正式開始前，知縣大老爺可都是讓人殺了豬的，幾乎每個人的碗里都能分到一兩片，再加上一大碗吸滿了油脂的白菜，那個香味兒簡直能讓人回味一整年。

至於楊大知縣……楊大知縣是不稀罕跟青壯們搶豬的，基本上每次殺豬都只要豬頭和兩沒什麼的肋排，再就是每頭豬都只有那麼三四兩的油邊，剩下的是一點兒不要。

整個寧縣的百姓都知道，殺豬的時候其他方面可以糊弄，但是豬頭上的一定要刮乾淨，豬肋排當中帶着脆骨的那兩誰都不能搶，油邊更是連想都不能想。

因為楊大知縣喜歡吃豬耳朵和豬拱，喜歡啃排骨上的那點兒脆骨，喜歡把油邊烤來吃。

正當楊峰迴憶着烤油邊的味道時，剛剛已經破防一次又一次的王瓊卻忽然說道：“楊兄，正所謂千磚萬瓦，這一窯應該也只能燒千把塊磚？”

“按照你之前說的那種房子的蓋法，一座房子差不多得三萬塊左右的磚，要是再算上損耗，怕不是一座房子得要三萬一千塊左右的磚胚？”

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