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穿越之我在古代搞發明_第124章 製作滷味(2)

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“趙嬸,高湯熬的怎麼樣了?”

葉明看着灶台旁的三人組問道。

爺,按照您的吩咐,已經熬了一個時辰了,裡面的已經都熬散了,應該可以了。”

趙嬸揭開鍋蓋後說道,葉明看了一下,裡面的湯已經是清澈中帶點金黃了,果然已經熬的差不多了。

“行了,趙嬸,把裡面的過濾一下吧,我們只要這湯就行了。”

隨後葉明和趙嬸把裡面的骨頭都過濾了出來,給了一旁的王二和李天寶。

葉明又找了一個大點的鍋,把高湯倒進去,然後把準備好的香料包放進去,又加了一些鹽,醋,醬油進去調味。

“趙嬸這一步就是製作滷水,滷味好不好吃,就全靠滷水,我剛才放的那些都是藥材鋪買到的藥材,能增加滷味的香味。”

葉明一邊放着東西,一邊給趙嬸介紹各個調料。

“啊???爺,我們真的要吃藥啊?”

一旁啃着的李天寶聞言,放下問道。

“吃你的吧,吃的堵不上你的,你看看人家王二,什麼都不說,什麼也不問,多好,你多學學人家。”

西

調