占城稻又稱早禾或占禾，屬於早秈稻，高產、早、耐旱，適應極強，不擇地而生，而且生長周期短，可以一年三。史書記載這種占城稻在宋朝的時候進貢給北宋朝廷，而在林邑當地更是在魏晉時代便存在。不過即使不存在也沒關係，只要能夠得到占城稻的稻種，房俊有信心在幾年之培育出真正的占城稻。

在玉米、番薯等等高產糧食作尚未被發現之前，占城稻就是在最高產的糧食，沒有之一。

國家要發展，靠什麼發展？

人口！

人口依靠什麼來養活？

糧食！

所以歷朝歷代以來，人口都是一個衡量國勢強弱的重要指標。

現在的海船還不足以越廣袤的太平洋前往洲，所以占城稻就是提升糧食產量的一大殺。只要將這種稻種普及在江南地帶，將會輕鬆的養活大唐現有的人口。

須知道，此時的江南並未完全開發，尤其是兩湖、嶺南一帶本就是煙瘴肆、野橫行的原始地帶。雲夢澤正在一年一年的小，湖水退去之後出的土地沃異常。

等到將兩湖和嶺南開發出來，只要不是太糟糕的年景，比如明末那樣的小冰河時期天災不斷，大唐的糧食將會基本無憂。

湖廣，天下足……

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