酒本有有殺菌的作用，但古人不懂啊。

果不其然，李世民一聽，立即皺起了眉頭。之前他們都沒有意識到這個問題，確實有這樣的可能。

想到那些釀酒工的不幹凈，李世民是怎麼也喝不下去酒了。

特別是宮廷玉酒清澈如水，而那些佳釀確實渾濁不堪，第一個想法就是東西不幹凈。

不止是李世民如此想，就連百們也是開始琢磨這個問題。

為什麼太子殿下釀的酒水如此清澈。

李承乾看大家都沉思的表，就知道自己的話起作用了，接著說道：“至於安全，那就是工坊會不會發生事故。釀酒容易發生的事故很多，工部最多的就是工匠，想要防止事故的發生，那麼工部肯定是有不可推卸的責任。”

“所以釀酒工坊需要由工部頒發安全執照，有了執照才能開工。另外就是酒水的限量，按照安全執照頒發，每年什麼時候釀酒最佳，然後按照工坊的大小頒發工坊每年能採購多糧食，釀多酒。”

“以防大災之年釀酒坊私下釀酒。”

對於控制釀酒，大唐一直有令，可沒有做到李承乾所說的如此這般。

畢竟有些家裡都有關係，太制也沒人敢去國公府抓人。

可按照李承乾這提議就不同了，從源頭控制。

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