葉桓丘本就是輕裝上陣，他則是在休息時間，空在酒店樓下的餐廳里，吃了一份炸豬排的套餐。

這次坐飛機來霓虹，因為飛行時間並不長，加上他本人對航空餐也並不冒，所以短途飛行里也沒吃飯，這會兒空出的時間，正好過來用餐。

壽司、拉麵、燒鳥之類的所謂霓虹傳統食，之前三簽售會的時候，他就過來嘗試過。

既沒有大部分人吹噓的那麼神乎其神，但也不至於說難吃。

可這頓飯，葉桓丘只想吃點正常的主食搭配葷素菜肴，正好這酒店的餐廳，是一個“流”餐廳，每隔一段時間，會邀請霓虹各地不同的代表食的掌廚師傅，來到這裡進行食烹飪製作。

雖然不太理解，這種時常更換菜品、甚至是廚師的酒店，到底能不能靠餐飲，留住一些賓客。

但這不就是幾十年老店的宣傳，以及目前酒店還沒倒閉，說明這種做法暫時沒啥問題。

這回餐廳來的大廚，是一位相撲手退役後，進軍餐飲行業，特別製作的大份量的豬排套餐。

相比於大多數人印象里的炸豬排，大概就是兩三百克的分量，厚一點的排也就差不多小指頭細，也就不錯了。

這位老闆的豬排套餐，厚度以這位相撲手的手掌厚度為標準，每一塊的分量都能達到一公斤。

搭配一些水煮後，調味的西蘭花、紫甘藍。

這一大碗的招牌炸豬排套餐，確實是很頂飽的。

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