“那估計你很快就會聽說了。這家學院啊，可是效仿帝國典範學院而建立起來的一家名門學院，專門培養頂級廚師的。只不過，他們的畢業生都要為頂級的大酒店和豪門服務，民間倒是沒多大名聲。不是這一行的，確實是很難聽說過的。”

余連點了點頭，開始吃餃子。他到現在也並不明白肯特為什麼要對自己說這個。

“那間學院呢，為了保證自己在上流社會中的名頭，採取的是各種淘汰制。期中期末考試的末尾幾名開除，校活出現失誤開除，上課時沒有達到教師們的要求開除，甚至輸掉了學生之間的廚藝比賽也會開除。反正，每年的畢業率都只有百分之三十不到。”

“這特么不是教育，而是養蠱。”余連忍不住道。在寬進嚴出的學院，也不應該是這種畢業率。

當然，這或許也是上流社會其實跟就不需要那麼多所謂的“英”廚師吧。

“近日學院的觀念是，萬里挑一的英，才有資格為他們的畢業生，才有資格服務所謂的上流社會。在那個學院里，學生們用慣了最高等級的食材，學的都是緻過度的烹飪方式，就算是被淘汰了，卻發現自己幾乎都做不了家常菜了，連去開間家庭路邊餐館都適應不了，只能從頭開始。”肯特笑道。

“嗯，然後學費就打水票了是吧？這種腦殘的學院居然還真有人去啊！”

“然而去的人還確實不，畢竟只要熬出來了就能拿高薪。我們有好幾家酒店的行政主廚都是從哪裡畢業的。”

余連撇了撇，開始撈湯麵里的乾菜和筍子。

這拉麵的味道可一點都沒有星級餐廳的所謂高級，平淡，味而且溫暖。

“不過，你說得對，這不是教育，就是在養蠱。於是，到了去年，也就是拉姆齊先生校擔任兼職老師的時候，便和學生們，以及對這個制度早就非常不滿的老師們聯合了起來，趕走了以前的校方。”

“怎麼趕？不會是廚藝比賽吧？靠着料理人的實力和榮譽，讓對方自慚形穢俯首稱臣？”余連笑了。

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