穿越60年代,不留遺憾_第1137章 我也要走了(1)
江月只好讓出廚房。
走的時候還不忘叮囑孫玄醬油在左邊柜子里、糖在罐子里、蔥姜蒜在窗台上。
孫玄說記住了,把推出廚房,繫上圍開始忙活。
廚房不大,但收拾得很乾凈。
灶台得鋥亮,碗筷擺得整整齊齊,窗台上幾盆蒜苗綠油油的。
孫玄先把五花洗乾淨,切方塊,大小均勻,瘦相間。
鍋燒熱了,倒油,放糖炒糖,小火慢炒,糖從白變黃,從黃變琥珀,咕嘟咕嘟冒着小泡。
他把切好的塊倒進鍋里,快速翻炒,讓每一塊都裹上糖。
然後加醬油、加料酒、加蔥姜蒜,倒水沒過塊,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火慢燉。
廚房裡很快瀰漫起一濃郁的香。
混着蔥姜蒜的辛辣和糖的甜,饞得人直流口水。
江月在堂屋裡聞見了,對劉平說你表弟這手藝真不錯。
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