第4461章

無論如何，趙禎被俘虜的事一定不能外傳。否則，丟的不僅僅是趙禎這個皇帝的臉，而是整個朝廷的臉面，整個大宋的臉面。

這件事一定得下來，除了石小凡等人知道之外，外人都不知其中。

熱氣球的製作很順利，讓石小凡萬萬沒想到的是，酒的燒制費了點周折。

此地的酒水度數都不高，除了東京城小範圍普及起來蒸餾釀酒法，別的地方的酒水還是停留在之前低度酒的階段。

沒辦法，石小凡只能讓來福徵集福州酒庄酒樓的酒水，找了個酒坊開始用蒸餾法釀酒。

蒸餾法原理，無論是傳統工藝釀酒還是新工藝釀酒,其蒸餾原理都是一樣的:都是把酒醅加熱變酒蒸汽最後冷卻酒的過程。完這個作的過程稱為蒸餾。

蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產的各種酒飲料，大多是度數較高的烈酒。製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒溶飲品。

可石小凡並沒有決定用來喝，而是用來作燃料。是以，做出來的蒸餾酒需要經過數次的提煉，方可達到燃料的標準。

說的通俗易懂一點就是，蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料，經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒。蒸餾酒的製作原理是據酒的理質，採取使之汽化的方式，提取的高純度酒。

因為酒的汽化點是78.3℃，達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒，如果再將汽化酒輸管道冷卻後，便是酒。